京都のおいしい店ブーランジエリー＆カフェ

　京都の寺町通り二条東にあるブーランジェリー＆カフェ
リベルテ。ここのパンは本当においしい。
それもそのはず、リベルテでは職人さんを本場パリに
修行に出したり、京都の店に本場の第１級のシェフを
呼んで講習したり研究をおこたらない店なのだ。
　もちろん材料にも大変なこだわりをみせる。
アップしたイラストはこのお店を描いて差し上げたもの。
わざとセピア調に描いたが実際は白い外壁にエンジ色のテント。
とてもキレイなお店だ。１階でパン等買い、２階のカフェで
ゆっくりいただける。
　２階のカフェは静かでスタイリッシュな内装とあいまって
とても落ち着ける。壁に掛かっているモノクロのパリを題材
とした写真も素晴らしい。自分も職業柄これはプロのカメラマン
の作品かと思っていたが聞いてみるとオーナーみずから
撮影されたとの事。オーナーのセンスの良さが伺われる。
　京都で落ち着いたひと時を過ごせるお勧めのカフェだ。