実家の和菓子屋より兄夫婦が丹精込めて作った栗が届きました！
栗きんとんで有名な中津川の隣 恵那で撮れた栗です
今の季節は毎日のように栗拾いだそうです
栗もやはりテロワールが大切
毎年新栗の栗きんとんは人気があります
ペルージュでもデザートにしてご用意いたします
お楽しみになさってください
4連休休まず営業します
23日水曜日 営業
24日木曜日 振替休日
4連休中のご予約承っております
お電話お待ちしております
メール予約はホームページ予約サイトからどうぞ
http://perouges.jp
ルミナリエも始まりましたね～！
寒さも本番を迎えました
河豚の季節です 入荷しました！
柚子釜
河豚のカルパッチョ 白子 柚子ジュレ
蒸鮑 鮑の肝ムース
本日入荷の特選甲殻類のサラダ
(伊勢海老、赤座海老、オマール海老など)
茸のスープカプチーノ仕立て
フォアグラ 蒸穴子 トリュフ
魚料理 又は肉料理
デザート、コーヒー
¥10000
魚料理＋肉料理
¥12000
是非お待ちしております(*^_^*)
