先日デンマークの女性の方とオーストラリアの男性の方と
お越しいただきました！
お二人とも日本語がまったく話せない方で
英語のみフランス語もまったく
困った困った
何とかたたどたどしい英語でオーダーを取り
お肉がダメとのこと魚介だけでのコースご希望でした
英語圏の方では珍しいと思っていたら実は
デンマークの方 納得！
食に対しての味わい方がすごく繊細で日本人の感覚
によく似ていましたね！
結構細かいところまで突っ込んで聞いてくるので
私の英語力では無理！
スピードラーニングが必要と実感しました
最後にデンマークということでもしかして
と思い“NOMA”に行ったことがあるか聞いてみました！
なんと行ったことがあると、、、、
デンマークにあるレストランだが新鮮なお魚が
ノルウェーからいっぱい入ってくるとのこと
とても素晴らしいレストランだと絶賛されていました
いつか私も行ってみたいものです
日本の魚介もすごく気に入っていただいたみたいで
喜んで帰られました
よかったよかった
