こんにちは。
しばらくブログを更新していませんでした
毎日暑いですね
コロナの影響もあり、今年は長期休暇もおうちで過ごしました。
おうちで出来ることを考えて…
スモーク会を家族で開催しました
ダンボール のスモークセットを数年前に購入していて
一時期ハマってよくしていました
↓これです
本体に顔シールなどを貼れてデコれます
別でウッドチップを購入して何度もこれで薫製を楽しんでいます〜
今はなかなか時間が取れないのでしまってありましたが…
早速
ベランダでもくもく〜
今回は桜のスモーク
もくもく〜
下処理していたので、火をつけてもくもくしてから30分〜1時間ほど待ちます
出来上がり〜〜〜
サーモンとチーズと茹で卵
ぶた肉さん〜
ビールと共に
暑い夏には最高でした〜〜
待ち時間は長いですが、我が家ではバーベキューより簡単&処理も簡単ということで
&処理も簡単ということでまたやりたいなーーと思います