仕事から帰ったら部屋に大量の大葉がありました。
娘が園でもらって来たのか、近所の農家のおじさんが父にくれたのかどっちかです。
ほとんどがこのクオリティです。
茎の下の方の葉っぱはお水に入れない方がいい気がしたので先にむしっときました。
娘が園でもらって来たのか、近所の農家のおじさんが父にくれたのかどっちかです。
実はちょっとやりたいことがあったのでちょうどいいかも
やりたいこととは、ハーブを育ててみたかったのです
バジルとかいいなーと思ってたんですが、大葉も多分仲間でしょう
調べてみたら上の方ちょん切って水に挿しとけば根っこが出るって書いてありました。
上の方ちょん切るって言ってもなんかヨレヨレでちょっと心配。
まずは全部を水につけたら全員シャキッとするかなぁと思いました。
花瓶的な物がなかったので100均で買って使ってなかったゴミ箱に入れました。
ちょうどいい大きさ
茎の下の方の葉っぱはお水に入れない方がいい気がしたので先にむしっときました。
これは今日食べようかな。
水に入れてシャキッとしたら上の方をちょん切って、その残りの下の方はお料理に使おうと思いますがこんなにたくさん何に使えばいいんでしょう。
バジルペーストみたいなの大葉でも作れるのかな。
作れたとして美味しいのかな
大葉のジェノベーゼとかジェノバ風ピザとか。
大葉大量消費メニューでもググってみます。