昨日のビーフシチューじゃないよ！カレーだよ！
このカレーは 母からのおすそわけ！
一人暮らししてる母は お世話になったオジチャンのタメに
週に１回 色んな料理をして 病院まで持って行ってる。
昨日の天ぷらも そのうちの１つ。
カレーも昨日作ったモノを 食べきれないからと 鍋ごと持ってきた。
助かりますううううううううううううう！
そして あたしが作ったモノは
ほっけを焼いて
もやし・ニンジン・キュウリで春雨サラダの味付けサラダ
水きりした豆腐に枝豆・玉ねぎを混ぜてフライパンで焼いて照り焼きのタレにからめたモノ
蒸し鶏のサラダ(棒棒鶏風にドレッシングはゴマドレッシング)
今日はね
お昼ご飯食べすぎた。
ものすごーく食べすぎた。
昨日のビーフシチューが具なしで少しだけ残ってたので
ニンジン・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにして塩コショウして炒め そこへお釜に残ってたご飯を全て投入
混ぜ混ぜ出来たら 具なしのビーフシチューで味付け
プラス
キャベツを千切りし 塩・砂糖・お酢・マヨネーズを和えて作るコールスローサラダ
(これは例の方のブログに載ってたけど 実は我が家でもよく作る一品なのだ！)
食べ過ぎてしまい 思いっきり昼寝してしまったーーーーーーーーーー
仕事しなくちゃだったのに・・・・・・・
昼寝した分 夜の睡眠時間を削って 仕事しないとだなぁ・・・・・・クスン