大八
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/60/c1/j/o1920108014445070105.jpg?caw=800)
0278-72-2451
18:00〜翌1:00
定休日:月曜日
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/9d/17/j/o1080192014445070136.jpg?caw=800)
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/5e/1c/j/o1080192014445070309.jpg?caw=800)
スープ
出汁、素材感 7/10 昔ながらのガラ出汁のスープです。化調の底上げもバッチリ効いています。
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/e4/f2/j/o1080192014445070343.jpg?caw=800)
かえし、旨味 10/10 甘味を感じる、醤油と化調とニンニク。呑みのシメで旨くない訳が有りません(*^^*)
塩分、温度 9/10 熱々、適塩です。
麺
食感、風味 9/10 エッジが立った中細のストレート麺は、意外にもしっかりとした力強い食感のものでした。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/41/11/j/o1080192014445070382.jpg?caw=800)
ゆで加減、好み 9/10 勝手にヤワメのちぢれ麺を想像してただけに、硬めのゆで加減もかなり好印象でした。
具材
肉 8/10 しっとり柔らかなロース?の煮豚です。記憶がアレですが、無難に頂いたようです笑
![イメージ 9](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/02/8f/j/o1080192014445070416.jpg?caw=800)
その他 8/10 ワカメ、ねぎ、メンマ。
たっぷりの業務用おろしニンニクの中毒性はヤバいですね(^^;
![イメージ 10](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/23/pero-n56/15/04/j/o1080192014445070470.jpg?caw=800)
cp.量 10/10 温泉地、深夜の時間帯でこの価格はとても良心的。シメにサラッと頂けるボリュームでした。
接客 8/10 普通に笑顔で丁寧な接客です。
満足、リピート 9/10 しこたま呑んだあとに、1番食べたい一杯です。
期待以上にしっかりとしたラーメン。
これはなかなかオススメです。
<p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1003/A100302/10006233/?tb_id=tabelog_39701b12dd36e084fe03085c586fc6f702f48ef9">大八</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/RC999999/">レストラン(その他)</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1003/A100302/R9543/rstLst/">水上駅</a>)
<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.2
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<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.2
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