濃厚ラーメン じゅん 41濃厚ラーメン じゅん 住所 伊勢崎市太田町147-3 駐車場有 電話番号 0270-61-8131 営業時間 11:00~14:30 18:00~21:00 土日祝日は11:00~21:00の通し営業 定休日 木曜 とんこつこってり 塩 800円 (新玉ねぎのスライス) 毎度お馴染み、お得メールに誘われての訪問です。 2週間限定の新トッピングはなんと「新玉ねぎ」 別皿ですが、撮影の為乗せちゃいます(^^) で、珍しく運転手付きなので、まずはプレモルで喉を潤します(*´ω`*) 何度もレビューを上げているお店なのでシンプルに。 スープ 出汁、素材感 10/10 出汁が濃厚。毎度の事ながら看板に偽りなしです。 かえし、旨味 10/10 いつも通り角を感じさせない塩ながら、この日はひとくち目から旨味も充分。こりゃウマイ。 塩分、温度 9/10 具材からの僅かな温度低下は仕方ないところ。完飲できる塩梅。 麺 食感、風味 9/10 いつぶりだろう?かなり久しぶりの細麺です。風味も良く、サクッとした食感です。 ゆで加減、好み 8/10 混雑と、写真を撮ってた影響でややヤワメ。硬め指定でより好みになりそうです。 具材 肉 9/10 安定の焼豚です。 その他 10/10 いつものレギュラー陣に抜かりなし。 そして今回の目玉「新玉ねぎ」は凄いの一言! まず玉ねぎそのものに感動です。ふっくらたっぷり真っ白なそいつは、とにかく柔らか!!ほのかな辛味で玉ねぎだった事を思い出させます。スープにもしっかり合います。 たかが玉ねぎを誉めすぎと思うなら喰ってみて下さい(^^) cp.量 9/10 玉ねぎのトッピングで100円はお高めですが、メール会員は無料! メール会員になりましょう(^^) 接客 9/10 夜の部はお一人でかなり忙しそう。お客の協力も大切ですね。 満足、リピート 10/10 平日の夜にも関わらず先客、後客ひっきりなし。代替えのきかない一杯にはたくさんの常連が付いてます(^^) <p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10010166/?tb_id=tabelog_423091bc74e34b746cfcf0e0fd9b287f3470b030">濃厚ラーメン じゅん</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/R742/rstLst/">伊勢崎駅</a>、<a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/R5057/rstLst/">新伊勢崎駅</a>) <br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.7 </p>