濃厚ラーメン じゅん 38濃厚ラーメン じゅん 住所 伊勢崎市太田町147-3 駐車場有 電話番号 0270-61-8131 営業時間 11:00~14:30 18:00~21:00 土日祝日は11:00~21:00の通し営業 定休日 木曜 鶏白湯 しょうゆ 800円 定期訪問です。 過去のレビューを見返すと、なんと表記は未食のよう。いつもの中太麺でお願いしました。 さらに今回はなんと! お得メールにて、フレンチな一皿「サーモンと小柱のジュレ」をサービスとの事。 ありがたく頂きました(^^) スープ 出汁、素材感 10/10 もはや語るまでもなく、天然素材の旨味を最大限生かしたスープです。旨さのピークは飲み干す最後のひとくちです(^^) かえし、旨味 8/10 醤油だれはほんのわずかに香る程度。あくまでも出汁の引き立て役です。人によってはやや物足りないかも? 塩分、温度 9/10 熱々、やや塩分控えめで完飲です。 麺 食感、風味 9/10 ゆで加減、好み 9/10 いつものツルモチなヤツです。 具材 肉 10/10 いつもの県内産麦豚ですが、この日はいつもより柔らかジューシーでした。 その他 10/10 のり、味玉の半熟具合、コリコリメンマ、たっぷりのネギ。全て文句のつけようがありません。 cp.量 10/10 常連さんが100回来店された記念のサービスですが、その方にだけで無く、お客みんなに還元する心意気が嬉しいですね(^^) 接客 10/10 マッさん、今日も元気で活気があります。店主さんも以前の何倍もイキイキしてます。ホントにイイ人入りましたね(^^) 満足、リピート 8/10 ラーメン単体ではしょうゆよりしおの方が好みでしたが、相変わらず体に優しいらーめんを求め、店内は満席でした。