手打ちらぁめん足利麺太田・尾島店 ①

手打ちらぁめん足利麺太田・尾島店

太田市出塚町５０７－８

０２７６－５７－６２７８

定休日：木曜日

１１：３０～１４：３０／１７：００～２０：００

から揚げらあめん(ひもかわ麺) ９００円

先輩ブロガーさんの記事が気になり初訪問です(^^)
その名のとおり、足利の人気店が群馬に出店したとの事。
平日のお昼時でしたが待ちが発生するほどの人気ぶりです。
名物とされる表記をお願いしました。

スープ

出汁、素材感７／１０大迫力のいでたちで着丼です。ガラと香味野菜と化調の「ザ・ラーメン」なあっさりスープ。そこにから揚げからの油が加わります。個人的にはコクというよりも重さが気になりましたm(__)m

かえし、旨味８／１０ややカエシが立ったシンプルな分かりやすい旨味です。コショウがよく合いました。

塩分、温度６／１０唐揚げがおかずにぴったりな味付けのため、全体的に結構しょっぱめです。やけどしそうなくらい出来立てあつあつ。

麺

食感、風味１０／１０過去最高レベルの幅広さを誇るひもかわ麺です(^^) ツルツルな舌触りを楽しみましょう！中にはハンカチのようなサイズもw

ゆで加減、好み１０／１０　もっちり感もあり、クタリも無く最後まで楽しめます。

具材

肉１０／１０　ニンニクがガッツリ効いた、モモの大きな揚げたてから揚げがなんと五個も乗ります！「フタツメ」さんサイズが五個ですw サックリジューシーで美味。ご飯に良く合います。

その他７／１０　メンマ、ナルト、ねぎ、ワカメです。メンマは汎用っぽいですが、コリコリととても良い箸休め。

cp.量９／１０　このから揚げが乗ってデフォ＋２８０円はかなりお得です。ライス２００円はどんぶりサイズ(笑) ひもかわ麺も１５０g以上はありそう。

接客７／１０　食器を置く音が気になりましたが、笑顔な接客です。

　
満足、リピート８／１０　一般客、ファミリーに喜ばれそうな美味しいから揚げ、美味しいラーメンが頂けます。カツ丼などその他揚げ物も気になりますね。

<a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/10017694/?tb_id=tabelog_8e865f1f40890f2cef1ed91ee05144fedbae1fb5">足利麺太田・尾島</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/R5541/rstLst/">世良田駅</a>、<a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/R3034/rstLst/">木崎駅</a>）
 昼総合点★★★☆☆ 3.8

手打ちらぁめん 足利麺 太田・尾島店 ①

手打ちらぁめん足利麺太田・尾島店 ①