手打ちらぁめん 足利麺 太田・尾島店
太田市出塚町507-8
0276-57-6278
定休日:木曜日
11:30~14:30/17:00~20:00
先輩ブロガーさんの記事が気になり初訪問です(^^)
その名のとおり、足利の人気店が群馬に出店したとの事。
平日のお昼時でしたが待ちが発生するほどの人気ぶりです。
名物とされる表記をお願いしました。
その名のとおり、足利の人気店が群馬に出店したとの事。
平日のお昼時でしたが待ちが発生するほどの人気ぶりです。
名物とされる表記をお願いしました。
スープ
出汁、素材感 7/10 大迫力のいでたちで着丼です。ガラと香味野菜と化調の「ザ・ラーメン」なあっさりスープ。そこにから揚げからの油が加わります。個人的にはコクというよりも重さが気になりましたm(__)m
かえし、旨味 8/10 ややカエシが立ったシンプルな分かりやすい旨味です。コショウがよく合いました。
塩分、温度 6/10 唐揚げがおかずにぴったりな味付けのため、全体的に結構しょっぱめです。やけどしそうなくらい出来立てあつあつ。
麺
食感、風味 10/10 過去最高レベルの幅広さを誇るひもかわ麺です(^^) ツルツルな舌触りを楽しみましょう! 中にはハンカチのようなサイズもw
ゆで加減、好み 10/10 もっちり感もあり、クタリも無く最後まで楽しめます。
具材
肉 10/10 ニンニクがガッツリ効いた、モモの大きな揚げたてから揚げがなんと五個も乗ります!「フタツメ」さんサイズが五個ですw サックリジューシーで美味。ご飯に良く合います。
その他 7/10 メンマ、ナルト、ねぎ、ワカメです。メンマは汎用っぽいですが、コリコリととても良い箸休め。
cp.量 9/10 このから揚げが乗ってデフォ+280円はかなりお得です。ライス200円はどんぶりサイズ(笑) ひもかわ麺も150g以上はありそう。
接客 7/10 食器を置く音が気になりましたが、笑顔な接客です。
満足、リピート 8/10 一般客、ファミリーに喜ばれそうな美味しいから揚げ、美味しいラーメンが頂けます。カツ丼などその他揚げ物も気になりますね。
<p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/10017694/?tb_id=tabelog_8e865f1f40890f2cef1ed91ee05144fedbae1fb5">足利麺 太田・尾島</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/R5541/rstLst/">世良田駅</a>、<a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/R3034/rstLst/">木崎駅</a>)
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.8
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<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.8
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