豚骨らーめん れん
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/5b/30/j/o1080192014444875381.jpg?caw=800)
住所:群馬県伊勢崎市連取町3272-6
電話番号:080-4205-1052
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
定休日:日曜日
電話番号:080-4205-1052
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
定休日:日曜日
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/cf/e6/j/o1080192014444875418.jpg?caw=800)
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/cd/ad/j/o1080192014444875450.jpg?caw=800)
訪問理由は単純です。
ブロガーさんの写真で、小高いレアピンクのチャーシューがあまりに旨そうだから(^^)
うかつにも久しぶりの訪問となりました。
スープ
出汁、素材感 10/10 豚骨臭漂う店内の期待通り、しっかりとコク深く炊き出された、骨粉沈む濃厚スープです。しみじみウマイ! 寸胴をかき混ぜる姿で更に美味しく感じますね。
かえし、旨味 10/10 主張しすぎず、かつ充分なかえし加減です。豚骨なのに本当にレンゲが止まりませんでした。
塩分、温度 11/10 替え玉前提か、僅かに濃いめながらも問題なし。それよりもラーメンの丼だけじゃなく、ごはんの茶碗まで熱々なお店は始めてです! こういうこだわり、大好きです!
麺
食感、風味 10/10 極細ストレート麺は低加水で粉の風味満載! ザクザクです。
ゆで加減、好み 8/10 前回のレビューから、ハリガネでお願いしました。丁寧過ぎる為かややオペに時間がかかり、ハリガネでもよその「カタ」位に感じました。
具材
肉 9/10 SNSの写真に比べるとピンクさは控えめ。部位はロース??? 脂身と赤身がはっきり別れるもの。よりピンク~を期待していましたが、肉自体はしっとり柔らか、臭み皆無。米に乗っけても最高でした。
その他 8/10 ネギにゆでもやし。入れ放題の紅生姜、すりごま、ニンニクです。キクラゲは量が少し寂しく感じました。
cp.量 8/10 麺量は110gとの事。何となく ごはん大 もお願いしましたが、遅い時間ながら粘りもあり、おいしい。小さめの茶碗にたっぷり頂きました。
接客 9/10 笑顔で挨拶は気持ち良いですね。
満足、リピート 10/10 肉はもとより、スープ自体が前回デフォを食べた数年前より、かなり濃厚で旨く感じました! 未食のチャンポンも頂かないとですね。
ブロガーさんの写真で、小高いレアピンクのチャーシューがあまりに旨そうだから(^^)
うかつにも久しぶりの訪問となりました。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/a4/3d/j/o1080192014444875476.jpg?caw=800)
スープ
出汁、素材感 10/10 豚骨臭漂う店内の期待通り、しっかりとコク深く炊き出された、骨粉沈む濃厚スープです。しみじみウマイ! 寸胴をかき混ぜる姿で更に美味しく感じますね。
かえし、旨味 10/10 主張しすぎず、かつ充分なかえし加減です。豚骨なのに本当にレンゲが止まりませんでした。
塩分、温度 11/10 替え玉前提か、僅かに濃いめながらも問題なし。それよりもラーメンの丼だけじゃなく、ごはんの茶碗まで熱々なお店は始めてです! こういうこだわり、大好きです!
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/1d/ac/j/o1080192014444875512.jpg?caw=800)
麺
食感、風味 10/10 極細ストレート麺は低加水で粉の風味満載! ザクザクです。
ゆで加減、好み 8/10 前回のレビューから、ハリガネでお願いしました。丁寧過ぎる為かややオペに時間がかかり、ハリガネでもよその「カタ」位に感じました。
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/dd/28/j/o1080192014444875556.jpg?caw=800)
具材
肉 9/10 SNSの写真に比べるとピンクさは控えめ。部位はロース??? 脂身と赤身がはっきり別れるもの。よりピンク~を期待していましたが、肉自体はしっとり柔らか、臭み皆無。米に乗っけても最高でした。
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/1d/07/j/o1080192014444875601.jpg?caw=800)
その他 8/10 ネギにゆでもやし。入れ放題の紅生姜、すりごま、ニンニクです。キクラゲは量が少し寂しく感じました。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/82/50/j/o1080192014444875655.jpg?caw=800)
cp.量 8/10 麺量は110gとの事。何となく ごはん大 もお願いしましたが、遅い時間ながら粘りもあり、おいしい。小さめの茶碗にたっぷり頂きました。
![イメージ 9](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/e6/18/j/o1080192014444875700.jpg?caw=800)
接客 9/10 笑顔で挨拶は気持ち良いですね。
満足、リピート 10/10 肉はもとより、スープ自体が前回デフォを食べた数年前より、かなり濃厚で旨く感じました! 未食のチャンポンも頂かないとですね。
![イメージ 10](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/dd/b1/j/o1080192014444875750.jpg?caw=800)
![イメージ 11](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/22/pero-n56/1e/a4/j/o1080192014444875801.jpg?caw=800)
<p><a href="http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10008155/?tb_id=tabelog_51b1f336e0991820188477abf751b7040ef10fb4">豚骨らーめん れん</a> (<a href="http://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/R742/rstLst/">伊勢崎駅</a>、<a href="http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/R5057/rstLst/">新伊勢崎駅</a>)
<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.3
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<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.3
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