麺や 流れ星
住所 前橋市千代田町3-6-12
駐車場お買い上げでコインパーキング（パラカ、立川町）券有
電話番号 027-226-5786
営業時間 18：00～26：00 Lo25：30
定休日 日曜 （月曜が祝日の場合営業）
駐車場お買い上げでコインパーキング（パラカ、立川町）券有
電話番号 027-226-5786
営業時間 18：00～26：00 Lo25：30
定休日 日曜 （月曜が祝日の場合営業）
この日は飲み会(*^^*)
〆はやっぱりこちらです。
スープ
出汁、素材感 8/10 鶏ベースと思われますが、味噌ですから素材感は強くはありません。
かえし、旨味 10/10 信州の赤、白のブレンドとの事です。フルーティーで甘みが強く、素直に旨い！と感じる仕上がりです。
塩分、温度 10/10 適塩、適温です。
麺
食感、風味 8/10 もちっとした中太麺です。粉感はそこそこですが、プリっと弾力があります。
ゆで加減、好み 10/10 やや硬めで、味噌にはこれ！といった感じです。
具材
肉 7/10 鶏チャーシューが刻みでのります。価格的にはもうひと肉欲しいところ。
その他 9/10 たっぷりのネギともやしが嬉しいですね。
cp.量 8/10 850円ですが、満足度は高いです。160gの麺量です。
接客 10/10 相変わらず、酔っぱらい相手にもフレンドリーな接客で素晴らしいです。
満足、リピート 10/10 味噌もハイレベル！ 大満足な締めくくりとなりました(*^^*)
〆はやっぱりこちらです。
スープ
出汁、素材感 8/10 鶏ベースと思われますが、味噌ですから素材感は強くはありません。
かえし、旨味 10/10 信州の赤、白のブレンドとの事です。フルーティーで甘みが強く、素直に旨い！と感じる仕上がりです。
塩分、温度 10/10 適塩、適温です。
麺
食感、風味 8/10 もちっとした中太麺です。粉感はそこそこですが、プリっと弾力があります。
ゆで加減、好み 10/10 やや硬めで、味噌にはこれ！といった感じです。
具材
肉 7/10 鶏チャーシューが刻みでのります。価格的にはもうひと肉欲しいところ。
その他 9/10 たっぷりのネギともやしが嬉しいですね。
cp.量 8/10 850円ですが、満足度は高いです。160gの麺量です。
接客 10/10 相変わらず、酔っぱらい相手にもフレンドリーな接客で素晴らしいです。
満足、リピート 10/10 味噌もハイレベル！ 大満足な締めくくりとなりました(*^^*)