濃厚ラーメン じゅん
住所 伊勢崎市太田町147-3 駐車場有
電話番号 0270-61-8131
営業時間 11:00～14:30 18:00～21:00
土日祝日は11:00～21:00の通し営業
定休日 木曜
電話番号 0270-61-8131
営業時間 11:00～14:30 18:00～21:00
土日祝日は11:00～21:00の通し営業
定休日 木曜
春の限定ラーメンはキーマカレーです。
燵家製麺さんもカレーの限定が出てるようですね。
まずはじゅんさんから頂いてきました(^^)
スープ
出汁、素材感 10/10 カレーなのに、カレーなのにしっかり出汁の味がする。。。 伺ったところ豚骨をベースに和風だしを加えたとの事ですので「豚骨あっさり」が基本のようです。 まさか豚骨ベースにスパイスの効いたカレーがこんなに合うとは！！ 想像を遥かにこえております＾＾
かえし、旨味 8/10 カレーはスパイシーとはいっても子供でも行ける辛さです。
塩分、温度 10/10 絶妙です。
麺
食感、風味 8/10 いつもの中太麺は風味はそこそこながらもプリっとした食感が最高です。
ゆで加減、好み 9/10 いつも通り、やや硬めで良いです。
具材
肉 9/10 トッピングのチャーシューはいつも通り、肉の旨味充分。カレーの挽き肉もたっぷりで嬉しい誤算でした。
その他 8/10 小松菜、メンマ、ネギ、パプリカ。いつものメンバーです。 らっきょが一個欲しいところｗｗ
cp.量 8/10 いつもながら価格以上の満足感です。 中太麺は150ｇ。
接客 9/10 いつも通り親切です。
満足、リピート 10/10 絶対に想像以上の満足感を得られる一杯だと思います。
燵家製麺さんもカレーの限定が出てるようですね。
まずはじゅんさんから頂いてきました(^^)
スープ
出汁、素材感 10/10 カレーなのに、カレーなのにしっかり出汁の味がする。。。 伺ったところ豚骨をベースに和風だしを加えたとの事ですので「豚骨あっさり」が基本のようです。 まさか豚骨ベースにスパイスの効いたカレーがこんなに合うとは！！ 想像を遥かにこえております＾＾
かえし、旨味 8/10 カレーはスパイシーとはいっても子供でも行ける辛さです。
塩分、温度 10/10 絶妙です。
麺
食感、風味 8/10 いつもの中太麺は風味はそこそこながらもプリっとした食感が最高です。
ゆで加減、好み 9/10 いつも通り、やや硬めで良いです。
具材
肉 9/10 トッピングのチャーシューはいつも通り、肉の旨味充分。カレーの挽き肉もたっぷりで嬉しい誤算でした。
その他 8/10 小松菜、メンマ、ネギ、パプリカ。いつものメンバーです。 らっきょが一個欲しいところｗｗ
cp.量 8/10 いつもながら価格以上の満足感です。 中太麺は150ｇ。
満足、リピート 10/10 絶対に想像以上の満足感を得られる一杯だと思います。