中華そば・もりそば 順風 SR39杯目中華そば・もりそば 順風 住所 電話番号 営業時間 定休日〒376-2311 群馬県みどり市笠懸町阿左美926-2 アザミヒルズB-20277-77-024511:30〜14:30/18:00〜21:00火曜日、月曜日夜の部、第3月曜日 煮干しそば 700円 味玉 ラーパス この日は、太田、桐生方向に連食遠征です。 一件目はこちら。初訪問です。 スープ 出汁、素材感 8/10 ガラの出汁にほんのりと煮干しが香ります。私はやや物足りないと感じてしまいました。万人うけタイプです。 かえし、旨み 8/10 こちらも強い主張は感じません。バランスのよさが光ります。 塩分、温度 8/10 塩分はやさしめ(^^) もうちょいアツアツだと嬉しいですね(^^; 麺 食感、風味 8/10 低加水な細ストレート。 鉄板ですが、真新しさは無いです^^; ゆで加減、好み 8/10 文句ない、まさにこのスープにこれ系ですw 具材 肉 8/10 かなり大きめのバラチャ―です! ただ個人的に炙りはいらないかな^^; 香ばしさよりも苦みが気になりました。 メンマ、その他 9/10 たっぷりの穂先メンマは豪勢!! 好みの問題で揚げネギはいりませんでした。 Cp.量 8/10 150gとの事です。 適正価格かと。 接客 10/10 最高です。 満足、リピート 8/10 煮干しというネーミングならもっと個性があっても良いかな? と思いました。