麺処 みどり
秋刀魚らーめん 味玉
７５０円+１００円
今年も始まっておりました！ 秋限定のさんまラーメンです＾＾ 去年は強烈なまでのさんまっぷりで、やや生臭さすら感じるガツンとした物でした。 今年はいかにｗ
スープ
出汁、素材感 10/10点 良いですよ！これは！ まさに秋刀魚の香るスープですが、香ばしさがたまりません！ 生臭さは皆無！ さんまイイとこどりですね＾＾
かえし、旨み 10/10点 醤油だれはキレ、香りともに十分なもの。出汁を引き立てています。
塩分、温度 10/10点 文句なしです。
麺
食感、風味 9/10点 ぱつっとした細ストレート麺は、まさにこれ的な食感！ 風味はそこそこです＾＾；
ゆで加減、好み 10/10点 まさにこれです＾＾
具
肉、メンマ 8/10点 以前と変わらずですが、肉はサイズこそかなりのものですが、やや旨みに乏しいでしょうか。メンマは以前に比べてやや小ぶりか。
味玉、薬味 9/10点 味玉はゼリー状で味付けも１００点！ ネギはもっと欲しいです。
ＣＰ，量 8/10点 肉を減らしても良いのでやっぱり６８０円くらいかな～。
接客 8/10点 まずまずです。
満足、リピート 10/10点 なんだかんだ、このクオリティのラーメンが２２時に近所でいただけるのはありがたい限りです。
スープ
出汁、素材感 10/10点 良いですよ！これは！ まさに秋刀魚の香るスープですが、香ばしさがたまりません！ 生臭さは皆無！ さんまイイとこどりですね＾＾
かえし、旨み 10/10点 醤油だれはキレ、香りともに十分なもの。出汁を引き立てています。
塩分、温度 10/10点 文句なしです。
麺
食感、風味 9/10点 ぱつっとした細ストレート麺は、まさにこれ的な食感！ 風味はそこそこです＾＾；
ゆで加減、好み 10/10点 まさにこれです＾＾
具
肉、メンマ 8/10点 以前と変わらずですが、肉はサイズこそかなりのものですが、やや旨みに乏しいでしょうか。メンマは以前に比べてやや小ぶりか。
味玉、薬味 9/10点 味玉はゼリー状で味付けも１００点！ ネギはもっと欲しいです。
ＣＰ，量 8/10点 肉を減らしても良いのでやっぱり６８０円くらいかな～。
接客 8/10点 まずまずです。
満足、リピート 10/10点 なんだかんだ、このクオリティのラーメンが２２時に近所でいただけるのはありがたい限りです。
９２点