なかじゅう亭
鶏度ＭＡＸラーメン
１１５０円
最近同じメニューを戴くことが多く、久しぶりのレビューですm(__)m
スタンプを求めて、比較的遠い高崎に遠征です。 ラーメン本に出ていた新メニュー＆限定の表記に興味をひかれてしまいました。
スープ
出汁、素材感：10/10点 あぁ～これ好きですね～＾＾ 鶏100％の看板通り、鶏の旨みがじんわりと出ています。臭みは皆無。 鶏の素材感満載です。
かえし、旨み：8/10点 かえしは本当に弱めで、素直に鶏の旨みを味わうセッティングです。
塩分、温度：9/10点 なかなかの温度で、塩分はおそらく一般の方には控えめな感じだと思います。私にはベストです。
麺
食感、風味：8/10点 ぱつっと感は無いですが、特に欠点も無い。そんな感じです。
ゆで加減、好み：9/10点 替え玉の極細麺も含め、オーダー通りのゆで加減で好印象です。
具
肉：9/10点 鶏ももチャ―２枚、鴨チャ―２枚です。 味付けも良く、当然のごとくスープにあっています。
その他：7/10点 １１５０円だとするならばその他が味玉、ごぼう、ねぎ、、ちょっと物足りないかな＾＾； 鶏節のパサつきもやや気になりました。
ＣＰ，量：6/10点 妥当は９８０円くらいかな～。。。ただ、１１５０円＋ライス１２０円＋替え玉（ラーパス）＝お会計１２００円ちょうど？？ 特別割引でしょうか？？ｗｗ
接客：8/10点 笑顔で好印象です＾＾
満足、リピート：9/10点 鶏を堪能できる一杯でした。
スタンプを求めて、比較的遠い高崎に遠征です。 ラーメン本に出ていた新メニュー＆限定の表記に興味をひかれてしまいました。
スープ
出汁、素材感：10/10点 あぁ～これ好きですね～＾＾ 鶏100％の看板通り、鶏の旨みがじんわりと出ています。臭みは皆無。 鶏の素材感満載です。
かえし、旨み：8/10点 かえしは本当に弱めで、素直に鶏の旨みを味わうセッティングです。
塩分、温度：9/10点 なかなかの温度で、塩分はおそらく一般の方には控えめな感じだと思います。私にはベストです。
麺
食感、風味：8/10点 ぱつっと感は無いですが、特に欠点も無い。そんな感じです。
ゆで加減、好み：9/10点 替え玉の極細麺も含め、オーダー通りのゆで加減で好印象です。
具
肉：9/10点 鶏ももチャ―２枚、鴨チャ―２枚です。 味付けも良く、当然のごとくスープにあっています。
その他：7/10点 １１５０円だとするならばその他が味玉、ごぼう、ねぎ、、ちょっと物足りないかな＾＾； 鶏節のパサつきもやや気になりました。
ＣＰ，量：6/10点 妥当は９８０円くらいかな～。。。ただ、１１５０円＋ライス１２０円＋替え玉（ラーパス）＝お会計１２００円ちょうど？？ 特別割引でしょうか？？ｗｗ
接客：8/10点 笑顔で好印象です＾＾
満足、リピート：9/10点 鶏を堪能できる一杯でした。
８４点