中華そば 四つ葉
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/21/pero-n56/ff/c8/j/o0864048014444793064.jpg?caw=800)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/21/pero-n56/a4/3b/j/o0480086414444793090.jpg?caw=800)
特製四つ葉そば 900円
ついに行ってまいりました! 念願の「四つ葉」さんです! 家族を説得し、東京に向かう途中の高速を一旦おり、家からちょうど一時間でした。14時過ぎにもかかわらず外待ち9名。 しかし待合室?は日陰になっており、椅子も完備。30分ほどで入店出来ました。
スープ
出汁、素材感:10/10点 飯田商店さん、鶏喰さんのような鶏満載のスープです。比内地鶏の旨みどっしりです。
かえし、旨み:10/10点 生醤油等三種をブレンドとの事ですが、深み、キレ、香り。バッチリです^^ 鶏油により旨みも文句なし。
塩分、温度:10/10点 あっつあつで文句無しです。
麺
食感、風味:11/10点 このスープにはこれ!! 的な、細ストレート麺はぞぞぞっと、啜り心地が最高! ざくっとした食感、粉の風味も最高でした(*^_^*)
ゆで加減、好み:10/10点 硬めで一番好みのやつです。
具
肉、メンマ:10/10点 ハムのような低温調理の肩ロースは言わずもがな、鶏チャ―もしっとりと秀逸。メンマは大好きな穂先タイプでこちらも文句無しです。
薬味、その他:10/10点 ネギ、のり、たっぷりのみつ葉は大歓迎です。
CP,量:9/10点 デフォ130gでも少なくは感じません。 ただ+200円で特製にしなくてもいいかなw
接客:9/10点 人気店でもしっかり丁寧でした。
満足、リピート:10/10点 まさにツボな一杯でした。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/21/pero-n56/e1/bf/j/o0480086414444793111.jpg?caw=800)
スープ
出汁、素材感:10/10点 飯田商店さん、鶏喰さんのような鶏満載のスープです。比内地鶏の旨みどっしりです。
かえし、旨み:10/10点 生醤油等三種をブレンドとの事ですが、深み、キレ、香り。バッチリです^^ 鶏油により旨みも文句なし。
塩分、温度:10/10点 あっつあつで文句無しです。
麺
食感、風味:11/10点 このスープにはこれ!! 的な、細ストレート麺はぞぞぞっと、啜り心地が最高! ざくっとした食感、粉の風味も最高でした(*^_^*)
ゆで加減、好み:10/10点 硬めで一番好みのやつです。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/21/pero-n56/ae/76/j/o0480086414444793135.jpg?caw=800)
具
肉、メンマ:10/10点 ハムのような低温調理の肩ロースは言わずもがな、鶏チャ―もしっとりと秀逸。メンマは大好きな穂先タイプでこちらも文句無しです。
薬味、その他:10/10点 ネギ、のり、たっぷりのみつ葉は大歓迎です。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/21/pero-n56/4e/e7/j/o0864048014444793158.jpg?caw=800)
CP,量:9/10点 デフォ130gでも少なくは感じません。 ただ+200円で特製にしなくてもいいかなw
接客:9/10点 人気店でもしっかり丁寧でした。
満足、リピート:10/10点 まさにツボな一杯でした。
個人的満足度:99点
<p><a href="http://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11034264/?tb_id=tabelog_2c4cafe6598d165e98e3daf43785f0f2d9a18fc1">四つ葉</a> (<a href="http://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / 川島町その他)
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.7
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<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.7
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