手打ちらーめん 本丸
塩らーめん ６００円
手打ちの塩らーめんが食べたくなり、比較的近所のこちらにお邪魔しました。 店内は常に８割程の入りで人気のほどが伺えます。
スープ： スッキリと澄んだ見た目の通り、キリッとした塩味のスープです。 出汁感は弱めで、ガラ中心でしょうか。やや塩気が強めかなぁと思いましたが、後半は野菜と調味料由来の甘みもあり美味しくいただけました。
麺： 前回と同様のやや細めの手打ち麺です。 つるっつるの麺で塩を使っていないとの事。 やや、麺自体の旨みがさみしいかなぁと個人的な感想です。
具： しゃきしゃきのもやし、コーン、めんま、のり二枚、チャーシューはモモ？の煮豚でじゅわっとウマいです。 この価格でこれなら大満足です。
CP,量： 増税後の値上げで５０円アップでしたが６００円なら安いです。
接客： 丁寧です。
満足、リピート： いい意味で子供の頃好きだった味だな～、なんて思いました＾＾
スープ： スッキリと澄んだ見た目の通り、キリッとした塩味のスープです。 出汁感は弱めで、ガラ中心でしょうか。やや塩気が強めかなぁと思いましたが、後半は野菜と調味料由来の甘みもあり美味しくいただけました。
麺： 前回と同様のやや細めの手打ち麺です。 つるっつるの麺で塩を使っていないとの事。 やや、麺自体の旨みがさみしいかなぁと個人的な感想です。
具： しゃきしゃきのもやし、コーン、めんま、のり二枚、チャーシューはモモ？の煮豚でじゅわっとウマいです。 この価格でこれなら大満足です。
CP,量： 増税後の値上げで５０円アップでしたが６００円なら安いです。
接客： 丁寧です。
満足、リピート： いい意味で子供の頃好きだった味だな～、なんて思いました＾＾
個人的満足度： ８０点