一合舎
定休日
| 〒371-0846 群馬県前橋市元総社町1251-1 |
| 027-252-3902 |
| 11:00〜24:00 |
|
無休
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塩豚骨らーめん 750えん
+全載せ 200円
群馬の家系ラーメンでは一番好みのこちら。 気がついたら約一年ぶりの訪問となってしまいました。１３時過ぎにお邪魔しましたが８割程の入り。嬉しいことに昼間は禁煙になっていました！！
麺： これぞ家系と言った感じの中太麺は、ややぼその食感でスープにあっています。 スープがハネやすいのが欠点でしょうかｗ
具： ねぎ、ほうれんそう、うずら、メンマはいずれも特筆なし。チャーシューは脂身少なめのバラでしょうか。シットリしていながらも若干のパサ感が少し残念でした。
CP,量： デフォ７５０円はちと高め。 全載せ２００円と小ライス１００円は量の割にお得です。
接客： 丁寧です。
満足、リピート：
期待を裏切らない、美味しい家系ラーメンでした(*^_^*)
スープ： クリーミーという言葉がピッタリな豚骨スープです。臭みはあまりなく、鶏油が甘みとまろやかさをプラス、塩だれも角が無くとてもまとまったスープに仕上がっています。
麺： これぞ家系と言った感じの中太麺は、ややぼその食感でスープにあっています。 スープがハネやすいのが欠点でしょうかｗ
具： ねぎ、ほうれんそう、うずら、メンマはいずれも特筆なし。チャーシューは脂身少なめのバラでしょうか。シットリしていながらも若干のパサ感が少し残念でした。
CP,量： デフォ７５０円はちと高め。 全載せ２００円と小ライス１００円は量の割にお得です。
接客： 丁寧です。
満足、リピート：
丸鶏白湯（塩） 800円
家族で伺ったのでこちらでは初の鶏白湯にも挑戦です。
スープ： これはウンまい！！ 臭みが出てしまうギリギリのところまで丸鶏の旨みと甘みが抽出されている感じです。 ポタージュのようでトロンとしてクセになります。 若干塩気が強めでしたが替え玉を前提ならば許容範囲でした。
麺： 博多風極細麺です。スープにあっています。粉感はそれほどでは無く、個人的にはより硬めが好みでした。
具： 豚骨と比べて、ホウレンソウの代わりに青ねぎでした。
CP,量： デフォ８００円はちと、、、、
満足、リピート： これはびっくり！！ 定番を超えるウマさでした(*^_^*)
スープ： これはウンまい！！ 臭みが出てしまうギリギリのところまで丸鶏の旨みと甘みが抽出されている感じです。 ポタージュのようでトロンとしてクセになります。 若干塩気が強めでしたが替え玉を前提ならば許容範囲でした。
麺： 博多風極細麺です。スープにあっています。粉感はそれほどでは無く、個人的にはより硬めが好みでした。
具： 豚骨と比べて、ホウレンソウの代わりに青ねぎでした。
CP,量： デフォ８００円はちと、、、、
満足、リピート： これはびっくり！！ 定番を超えるウマさでした(*^_^*)
個人的満足度：88ポイント。90ポイント。