とんこつ屋 秀虎
| 〒372-0812 群馬県伊勢崎市連取町2361-3 |
| 0270-22-5665 |
| 昼の部 11:30〜14:00、 夜の部 18:00〜22:30 （L.O.22:00） スープ・麺切れにより閉店あり |
| 火曜日、第1月曜日（祝日の場合営業） |
煮干しつけ麺 ７５０円
以前から気になっていたものの、スタンプラリーのおかげでなかなか頂けなかったメニューです。 オープン直後にお邪魔したらなんとまだ煮干しは仕込中との事ｗ なんてことは無い、ちょっとしてから出直してきました＾＾
スープ： あぁ～、いいですね。煮干しがかほります。煮干しの他には鶏、魚貝でしょうか？ 磯の香りがほわ～っとして、そこに煮干しがしっかり主張しています。 わずかな苦みがまたいいですね＾＾ 塩気も良く美味しいつけ汁です。
麺： 以前頂いた、夏らーめんと同じ麺でしょうか。中太でちぢれの入った麺はしっかりとしたコシがあり、粉感も強めです。 わずかにその粉感に気になる部分がありました。
具： つけ汁にあさつき。麺の上にみつ葉、いつものめんま＆バラチャーシューです。 こちらはいつも通りです。 やや前回より肉質が硬めに感じました。
CP,量： 煮干し待ちのおわびに店主さんがわざわざサービスしてくれましたm(__)m チャーシュー１枚＆麺量増しです。300ｇほど？ ありがとうございます。
接客： お一人で忙しそうですが気さくです。
満足、リピート： 次回は豚骨か、煮干しか、鶏塩か。悩みますね＾＾
個人的好み度：87ポイント