手打麺 永吉
住所
電話番号営業時間定休日|
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| 027-254-1199 |
| 11:30～14:00／18:00〜22:00（L.O.21:30） |
| 月曜 |
前回の感動の一杯が忘れられず、さっそく再訪してきました。 もちろん今回はしょうゆにチャレンジです。
スープ： ウマすぎます。 塩と同様、鶏ガラ、豚ガラの動物系の旨みに化調、角のない醤油が香味野菜の甘みを引き出すのか、塩よりもほわ～っとした甘みを感じます。 ちょっと好みすぎますね＾＾ アツアツで、たっぷりなところも最高です。
麺： これは塩と同様です。
具： これは嬉しい誤算です。前回に若干感じたチャーシューのパサ感が皆無！！ もちろん獣臭もゼロで非常にジューシーな仕上がり。 脂身多めですがトロッと口の中で溶けてしまいます！！ 最高にウマかったです。
満足、リピート： みごとに前回の「塩」を上回る感動でした！！ この味が群馬でいただけるなら、佐野に遠征する機会は激減しそうです。 ごちそうさまでした＾＾
個人的好み度：96ポイント