福井つけ麺事情【3杯目】

どうもラーメン大好きの”まさをかしき”です。

今回もつけ麵も美味しいお店を紹介していきます！

つけ麵紹介3杯目は、、、

「横浜家系らーめん英」

さんです。

福井工業大学の近くのラーメン屋で駐車場は16台ほど。(土日は最大24台まで駐車可能です。)

以前「福井のラーメン事情【1杯目】」で紹介してます。
店内は6人席テーブ3つにカウンター7席。

家系のラーメン屋でつけ麺も提供してます。

そして今回注文したつけ麵は、こちら・・・

「(豚骨醤油)つけ麵」です。

通常のラーメンも好きですが、家系つけ麵も大好きです。つけダレスープはごま油の香りよく、食欲をそそります。ごま油と豚骨醬油のスープの相性がよく、家系スープの新たな味に驚くでしょう！油分が強めですがどこかさっぱりと感じます。ただ、一杯食べ切るときには満腹感があります。

麺は太麺で柔らかく、スープによく絡む麺です。

麺の上のかつお節もいいアクセントになってます。

付け合わせのチャーシュー・ほうれん草・ネギ・海苔と家系には必要なトッピングも自分の好きな食べかたでいただけます。

お酢を入れるとさっぱりしてさらにおいしく頂けます！

ごま油と豚骨醬油の相性に感服です

サイドメニュー

「横浜家系らーめん英」さんのサイドメニューは「ライス、キャベチャー、ネギチャーシュー」があります。

今回は、「ネギチャーシュー」を頼みました。

自家製のチャーシューとさっぱりダレの相性抜群です。

個人的にラーメンやつけダレに一緒にいれて楽しみます！

是非一緒に頼んでみてください。

テイクアウト

「横浜家系らーめん英」さんでは今のところテイクアウトはやってなかったです

しっかりマスクと消毒して店に入りましょう！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

福井つけ麵　事情【アーカイブ】

福井のラーメン事情【アーカイブ】

福井のラーメン事情【1杯目】

この記事は2021/09/18に書いております。現在と状況が違う場合があります。

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