古家のご近所さんから大根を2本頂きました
冷蔵庫のスペースに余裕がないので
濡らした新聞紙に包んでベランダで保管していました
使おうと切ってみたら…
酢がはいってました 
（写真は参考画像）
「捨てちゃおう
」と思ったのですが…
」と思ったのですが…せっかくご近所さんが育てられたものだし
カビている訳でもないので
何かレシピはないものかと調べたら
酢が入るのは大根の水分が抜けた状態なので
漬物にするのに適した状態だそうです
その他にもいろいろなレシピがありましたが
大根おろしにして
お好み焼か大根餅にしたら美味しそう
まずは、おろさなきゃ
大根１本を手でおろすのはなかなか大変
ここはフードプロセッサーにお願いしましょう
大根おろし用のパーツをブレードを外して取り付けて
適当に切った大根を入れてON
（おろした画像がなくてごめんなさい<(_ _)>）
定番の材料に大根おろしを加えて、お好み焼にしました
大根おろしの水分があるので、水の量は加減が必要です
もともと大根おろしは好きなので、ふんわりと大根の香りや
味わいのするお好み焼、すごく美味しかったです
酢入り大根を消費するためではなく
お好み焼きの定番材料にしたいくらい
お気に入りの一皿になりました 
