今日は冬至
1年で最も昼が短い日ですね
カボチャを食べるとよいとされていますね
今晩はかぼちゃを煮ましょうかね~![]()
先週は金沢で忘年会
是非にとお願いとしておいた香箱ガニ(ズワイガニのメス)がお出迎え![]()
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美味しいものは美しい、香箱ガニとしてはかなりおおぶりです
内子も外子もタップリで美味しゅうございました
ズワイガニのメスの漁期は、ぺりこ地方では
11月6日頃から12月末までと短いので
食べ逃す年もあります
今年はギリギリ食べられてよかった
お刺身とか
バイガイ、マグロ、イカ
お鮨とか
ウニと蟹身
お鮨とか
中とろ、甘えび、アジだったかな
他にもいろいろと頂いて
これからの年末おもてなしハードワークに備え
エネルギーチャージ致しました
翌日は、この地方としては珍しく雲一つない晴天
神々しい山並み、澄みやかな空気を皆様とシェア
今年もあと10日足らずとなりましたね
良い終わりに向けて、ラストスパート頑張ります




