遅い朝食を済ませ、昼なしでおやつしようかなとカフェを探す。
そんな中・・・
濃厚・・・鶏・・・そば・・・
店内のメニューを見ると・・・
って、足が勝手に入店してました(ぉぃ)
新橋の麺屋武一と姉妹店らしいです。
濃厚鶏骨 醤油そば@\780
とてもよい香り。
醤油味はそんなに濃くなく。
でも濃厚で油膜が張りそうな位。
味に飽きそうになったら・・・
黒七味が刺激を与えてくれます。
味が締まります。
そして、りんごとレモンの自家製フルーツ酢。
ホント、不思議なくらいスッキリします。
この順の味の変え方がおススメ。
濃厚鶏白湯そば@\780
個人的には味はいいが、ちょっと物足りない気が。。。
説明書きはないが、白ゴマが置いてあるので、
それを入れてみる。
・・・とてもまろやか。
調子をつけてアホみたいに入れてみる。
・・・もっとまろやか。
こちらも酢を入れることでまろやかになるが、
酢の味が引き立つので、入れすぎに注意。
つけめんも気になるので、また行ってみたいです。
東京都目黒区鷹番3-1-4 1F
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ストリートビューに写りこんでいる
モンゴメリーも気になります。