スタジオ撮影

今日は朝からスタジオへ写真撮影に行って参りました

外に出た瞬間・・・

雪だーーー

って、叫んじゃったよね

寒いけど、、、荷物も重いけど、、、ルンルンで、現場まで行きました

同じケーキでも、やっぱり・・・プロの方達に撮って頂くケーキは、また、違うケーキに見えました

きっと、一口、身体に入れた瞬間に感じる柔らかなお味と、ほっとするあの余韻は、同じに違いないのだけどね

とても綺麗に撮って頂けて

仕上がりを見れる日が楽しみで待ち遠しいのです

お菓子達を丁寧に扱って頂けて嬉しかったなー
よい１日になりました

フリーライドゲームス

ナカザワジムさんの自転車イベントへおじゃましてましりました


マウンテン乗りが集まって山道を走って、岩場をジャンプしたり、。。。
アウトドアな遊び

街乗りではなく、かなりの本格的な大会。

その際のちょっと一息タイムにぜひぜひおやつを～と、なんとも嬉しいお誘いがありました


嬉しくてついつい作りすぎてしまったのですが、お陰様で綺麗に完売


一番人気は米粉と黒豆のブラウニー

ナカザワさん、とても明るく素敵な方で、本当によくして頂いていて。。
この場を借りまして、いつも、ありがとうございます


来てくださっていた参加者の皆様も、明日のおやつ用にと、お家でお留守番している家族に、と、いくつも手に取ってくださって。

嬉しいよね

perico s oyatsuでエネルギーチャージして自転車乗りまくっていました

後日、お礼を伝えて下さった皆様方、ありがとね

満たされます

アレルギーフリーな世界

12月になりました

師走でございます


『さつまいもと白ごまのケーキ』

旬のさつまいもをふんだんに使ったsweetsです

今回、アレルギーフリーで作りました

卵も、白砂糖、バター、薄力粉を一切使わず。

ほくほくのさつまいもに白ごまがたっぷりと。

しっとり、ずっしりしています

もちろん、しっかり濃厚です


大人も子供も気に入るお味

ケーキって、とってもスペシャルな、はしゃいじゃうものでしょ？！

アレルギーがあるから食べられないなんて、このウキウキを体感できないだなんて、とってもとっても可哀想。。

人生損していますよね。

て事で、是非、一人でも多くの方に、五感をフル活動で食べて頂きたく、作ってみました

特に！制限されている、ちびっこ達に食べさせてあげたい

ぐしゃぐしゃな笑顔をするに違いないよね
想像できないリアクションをするよね

perico sweetsは、こんなアレルギーフリーなスィーツも今後展開を増やす予定であります

もちろん、今のスタイルを保ちつつ。。。

こんな引き出しもあるんだーってね

今回のこちらのsweetsは自由が丘『みつばち』にてご提供させて頂いております

バターの酷と新鮮卵と甜菜糖を使ったバージョンでも作ってみようかと、ちょっとした遊び心も考え中。

だって、ノンアレルギーの方、食べ比べてみたくないです？

味の違いをね。

作った際は、提供させて頂いたお店をアップするので、はしごしてみて下さいね