


隠れ家的ケーキ工房を営んでおります。
amaiは彼女が作るお菓子の大ファンです。
なんと言っても可愛い(?)みかけによらず、
かなりな頑固者の職人肌で、素材一つ一つに拘りがある~
愛情と手間を惜しみなくかけて…
ここにしかない凝縮された美味しさがある。
だから、当然知る人ぞ知る、
レアなケーキショップに違いないのに・・なのに
商売気が欠けている~~!
時々「君は売る気があるのか~っ」
と、怒りたくなるくらい…マイペース(笑)
最近の「シュシュ」「Lマガ」とかにも取り上げられています。
作りかけホームページはこちらです(写真等はまだ入ってない?)
http://limour.com/
いかにも京都らしすぎる長屋風の一角にこっそりあります。
ケーキ工房「リモール」
写真は陽が暮れた後だったので、暗くてすみません。
食べたケーキと、買ったケーキの一部。
この日、私たちは大阪にいましたが、amaiの我が儘で(笑)
凄く食べたくなる時ってありますよね?
ハルさんに一緒に行ってもらいました~
店じまいすれすれの時間だったので、残っていたケーキはほんの少し(涙)
隠れオーダーとして一組だけ上に上がって中でいただけます。
そこで紅茶をだしてもらって、食べました。
残っていた種類を全部お持ち帰りしました~
大変満足でした~ハルさんいつも…ごめんね…。