北海道のおいしいものを思い出しながら
一人暮らしの家で大豆ばっかり食べてます。
北海道の旅のたのしかったことも今回で最後！
今回は海鮮。
もう食べるもの食べるものバシバシ写真とってたので
カメラのデータがほとんど料理！
その中から少し。
まずは憧れのかに！！！！
かににもいろんな種類があって、毛ガニとかタラバガニとか有名です。
今回食べたのは花咲ガニ。
ボイルすると鮮やかな赤色に染まって、
花が咲いたように見えることから花咲ガニっていうんだって。
センスあるー。
殻がとげとげのちくちく。
かに通の人からの支持率が高い花咲ガニ。（ってお店に書いてあった）
ごはんは相方と一緒に行ってるんですが、
もう食べ始めたら無言ですよね。おいしくて感動して黙って食べる。
花咲がにはじめて食べました。
普段ほかの種類のカニを頻繁に食べているわけではないので
どっちが美味しかったとか比較ができませんが
とにかく美味しかった！！！！
（濃厚でキメ細かい上品な味が特徴です。←って書いてあった）
相変わらず感想を述べるのが苦手ですが
そのまま次いきます。
次はスープカレー。
昨年北海道に来たときに食べれなかったので
今回食べてみようと決めていたのです。
でもスープカレーって、水っぽいカレーだと思ってたので
正直、名物だからとりあえず食べとこうっていうくらいの軽い気持ちでした。
それが…本当に食べてよかったと思っています！
とにかく野菜が美味しい。
ブロッコリーもつぶつぶの部分がとっても細かくて
青臭さが少なくて甘味が強い！
ごぼうも直径２センチくらいの太いのがはいってって
あんな太いまんまの状態でゴボウもシャギシャギで食感がすごくいい！
レンコンやじゃがいももごろっと大きくて、
いろんな食材の食感がいきていてすごく食べ応えがある。
注文の段階で「ごはんなし」っていうのもあって
どういうこっちゃ思ってたら納得した。
ご飯なくても野菜を食べるスープ？ポトフ？みたいなかんじで食べれる。
この旅で２回スープカレー食べたけど
札幌でたべた さむらい ってところが究極に好き。
一番楽しかったのは二条市場！
観光客向けの市場で、カニ、ホタテ、ウニをはじめ、季節ごとの新鮮な魚介類、野菜、乾物など、北海道ならではの特産品が店先に所狭しと並んでいます。
当初の目的は海鮮丼を食べること！
でもいろいろ見ているうちに気付いたのです。
刺身から丼になると値段があがることに…！
なのでもう米の有無は気せずに美味しそうな刺身をたべることに。
まずはボタンエビのおどり！！
水槽からつかまえて、殻をむいた状態ででてきます。
醤油かけて食べるのですが
身がプリプリ通り越してビクビクで、すごーい甘い！
うまーい！！！！
その場で生きてたやつを調理してくれるから
これ以上の新鮮はないですよねっ。
つぶ貝と生ガキもいきましたよー！！
それから焼きうに！！
焼きうにがおいしすぎて見直した！
市場でいろんなもの食べすぎてしまったが
後悔はしていない。
北海道最終日を市場でしめくくれて大満足。
もし、だいどんでんをみにいく方いたらぜひ行ってみてください。
パタトニックのふたりの一押しスポットです。
でももし来年があったら次はもう少し遠くの市場まで遊びにいくつもり！
とりあえずは１０月にタカシマヤでやる北海道物産展を楽しみに
秋もがんばろうと思います。
バイバイ。