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昨夜は、すごい雪が降りびっくりでした。
この冬はじめての積雪となりました。
真っ白の世界。今朝はかなり早起きして家の
まわりの雪かきしました。
ところで、昨日はバレンタインでしたね～。
毎年、ガトーショコラを焼いていたのですが、
今年は少しだけ変わったものを。。。。と思って
はじめて、フォンダンショコラを焼いてみました♪
（あんまり変わらないですが^^;）
今回、材料がセットになったものを購入しちゃいました☆
クーベルチュールチョコレート・・・４０ｇ
ショコラミックス・・・７０ｇ
グラニュー糖・・・４０ｇ
上記はセットに入っていたもの。
下記は、自分で用意したもの。
生クリーム・・・大さじ２（３０ｃｃ）
無塩バター・・・70ｇ
卵Ｍサイズ・・・2個
ブルーベリー、ラズベリー、ミントの葉。
を使って作りました♪
出来上がりは、こんな感じ～☆
前日夜に焼いたのですが、前日夜に焼き立てを頂きましたが
チョコレートが中からとろーーーり～♪
すごいおいしかったです☆
次の日に食べる時は、レンジで20秒ぐらい温めるといいと
いうのを調べて知ったので、レンジでチンして
ラズベリー、ブルーベリー、ミントの葉、生クリーム
ハート型チョコプレートを飾りました♪
次の日でも、レンジで温めると、中がすごいとろとろで
おいしかったです☆
主人は、かなり～喜んでくれました～＼(^o^)／
今までのチョコレート系ケーキの中で一番おいしかったと
いってもらえてよかった～♪
また作ってみたいと思います☆
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