お誕生日＆結婚記念日チョコ生ケーキ作りました☆

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皆様、こんにちは～

今日は、二度目の記事アップです～

ウェディング情報記事は、下に

ニューヨークのスタイリッシュマガジンの中身のご紹介！

をご紹介しておりますので、よろしければそちらも

ご覧下さいね～♪

朝の記事にも書かせて頂きましたが、

私事ながら・・・今日は、主人の誕生日と結婚記念日です☆

お祝のメッセージやメール頂きまして、本当に

ありがとうございました

実は、仕事もやらないといけないことが山積しているのですが^^;

やっぱり、せめてケーキぐらい作りたいと思い、

昨夜、スポンジ台だけは、焼いておいて、

今日、デコレーションしました☆

チョコレート系ケーキが大好きな夫の為に、今回は、

ココアを入れたスポンジ台に☆

ふわ～と膨らんでくれて良かったです☆

今日も焼き落ちもなくて、ほっとしました♪

ちょっと飾り付けが汚いですが^^;

クリスマスの時と似たような感じですが(笑)

今回は、生クリームにクーベルチュールチョコを入れて

チョコレート生クリームにしました☆

そして、チョコと相性の良いバナナを中にはさみました！

飾り付けは、イチゴ、バナナ、ブルーベリー☆

主人が帰宅したら、キャンドルもつけてお祝いしたいと思います☆

喜んでくれるといいのですが・・・・

今回のレシピ・・・・

スポンジ台、チョコレート生クリーム、下記のサイトを参考にさせて

頂きました。

今までいろいろなレシピで作りましたが、こちらのサイトのが

一番ふんわり膨らんでくれました☆

【午後のひととき】

チョコ生ケーキ

材　　料
　
１８cmの丸ケーキ型　１個分
　 　
卵 ３個 ⇒L卵
グラニュー糖 ９０ｇ ⇒　私は、コクを出すために三温糖を使いました。

薄力粉 ７５ｇ
ココア １５ｇ
　
チョコクリーム 　
生クリーム ３００cc ⇒私は、生クリーム2箱400ccを使いました
チョコレート ８０g ⇒甘さを抑える為にクーベルチュールチョコ60gにしました。

グラニュー糖 ２０g ⇒甘さを抑える為に砂糖は入れていません。
　
シロップ用
グラニュー糖 ２５ｇ
水 ５０ｃｃ

詳しい作り方は、

チョコ生ケーキ

こちらのサイトに画像付きで載っていますので、ご覧下さいね！

最近、主人は、帰宅が毎日かなり遅い時間なので^^;

夜中に食べることにならないといいけど・・・と願いながら(笑)

近々、お誕生日お出かけしたいと思っています☆

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