3年目のVDSN(当日準備編)。。。
しっかり寝なくっちゃと思ってベッドに入ったものの
既に興奮気味でなかなか寝付けない。。。
何度か目が覚めてもまだ外は真っ暗w
そんなコトを繰り返しうつらうつらしていると
7時過ぎ目覚ましが鳴った^^
早々に料理に取り掛かる^^
ホームパーティでよく作る定番メニューをベースに手を加える
何度も試作を重ね少しでもと上の味を探して来た^^
ともくんへの想いを込めて
いつもよりもっともっと丁寧なシゴトをする
野菜の切り方ひとつ。。。
だしの味付けひとつ。。。
錦糸卵も3度焼き直したww
仕上がったお料理、ドレッシング、盛り付け細工、おだし
30を超える品々を
ホテルで盛り付けするため小さい容器にそれぞれ詰めていく
忘れ物のないように何度もリストを見ながらチェックする
チョコレートケーキを仕上げる^^
昨夜作ったスポンジとムースに苺と生クリームを合わせ5層して
周りには作っておいたテンパリングした板チョコを貼り付け
TOPには生クリームと苺、ブルーベリーで飾る
なかなかの出来栄えに満足^^
前菜に飾るさくらの小枝を探しに花屋を何軒か回ったが
ちょうどイイ咲き具合の花がなく断念。。。
せっかく季節やったのに。。。
そろそろジカンだw
最後にシャワーを浴び
大量の荷物を持って車に乗り込むww
TSUTAYAに寄ってお部屋でかける「Love Lights3」のCDを借りた^^
途中から高速が渋滞で
キモチが焦るww
1つ前の降り口で高速を降りホテルに向かったw
無事にチェックインをしてお部屋に入る
一昨年の阪急インターナショナルホテル
去年のウエスティン大阪に続く第3弾
初めてのリッツカールトンホテルエグゼクティブスイート
75㎡のお部屋はリビングとベッドルームがセパレートな上
間にクローゼットルームとシャワーブースを別に持つ広いバスルーム
トイレも2つあった^^
それぞれのお部屋のカーテンを開けると
目の前に25Fから眺める夕暮れの大阪の街が目の前に広がっている^^
スペシャルなオトナのジカンが過せそうだ^^
テーブルの上には。。。
「おふたりの記念日が素敵なものになりますように。。。」と
ホテルからのプレゼントとしてチョコレートとドライフルーツが置かれていた
さすがリッツ。。。
そんなココロ使いが嬉しくなる^^
軽いメイクを一旦落としてもう一度メイクをする^^
残念ながらあごに出没した大人ニキビを恨めしく思いながら
コンシーラーを丁寧に乗せるww
押し気味のジカンで焦るキモチに
落ち着け落ち着けとジブンでジブンに言い聞かせ
器にお料理を盛り付けて行く
バタバタバタバタ。。。
1800前。。。
何も知らないともくんからメールが入るw
「今日ははよ終わるで!そっちはどうよ?」
いつもならそろそろ。。。
「ご飯何食べたい。。。?」ってやりとりをしているジカンw
今日は何かあると感づいているのだろうか。。。
「きゃあああ ジカン押してるぅ。。。もっかい連絡するから待ってて」
さらにキモチが逸るw
お料理をお皿に盛る手が震えるw
アタフタアタフタ。。。
落ち着けw
ちか、落ち着けぇぇぇww
だいぶメドが着いてインヴィテーションメールをした^^
「今夜はパーティ^^
1845にRoom2518に来て^^」
リッツカールトンのホテルのロゴを写メで添付した^^
メール見てびっくりしてるだろうか。。。?
ニヤけてるだろうか。。。?
ルームサービスの担当者を呼んでお料理の打ち合わせをする
チーズに添えるホテルのジャムを用意してもらうコトや
暖めてもらう料理の盛り付けの仕方
どのお料理をどのタイミングで出してもらうか。。。
詳細にお願いをする^^
サプライズついでに
途中までワタシのお料理だとは内緒にするコトにした^^
ワタシが作ったと言ったら
ともくんはなんて言うだろう。。。
準備が整ってソファで一息ついたトキ
電話が鳴った^^
「今会社出たからすぐ行くな」
「待ってるね」
電話を切ると心臓が高鳴っている。。。
リビングと洗面所をウロウロ。。。
さっき行ったばかりなのにまたトイレに行ってしまう。。。
ベッドルームのオーディオセットで「Love Lights」をかけて
アロマポットのキャンドルに火をつけ「イランイランエクストラ」を数滴たらす^^
ソファでウエルカムドリンクのオレンジジュースを飲みながら
目を閉じて何度も深呼吸をした。。。
ピンポーン♪♪
もう一度大きく息を吸って
ワタシはソファから立ち上がった^^