着々と。。。

VDSNに向けて
階段をひとつずつ登って行ってるｗｗ


昨日。。。
この前の器屋さんで取り寄せてもらっていた
前菜用のお皿が届いたので取りに行った^^
ついでに小皿を2枚購入^^


どちらも手焼きのあったかみがある器で
とても気に入った^^


そしてまたまたｹｰｷの試作を重ねるｗ


普通も味には仕上がるがどーもそのﾚﾍﾞﾙ
ｽﾎﾟﾝｼﾞにもっとふんわり感を出すにはどーすればいいんだろう。。。
少しずつ調合を変えながら試行錯誤が続く。。。


粉をかなり減らしたらｸﾞｯとふんわり感が出た^^
そーか。。。
ちょっとｺﾂを掴んだようで嬉しい^^


でもやはりﾋﾞｽｷｨが決まらない。。。
いろんなﾊﾟﾀｰﾝで作ってもどれもこれもいけてないｗｗ


ちょっと発想を変えるべきかなぁ。。。