ひたすら試作中。。。
VDケーキの生地の部分はまずまずの出来になってきた^^
今日は友達の由美子のBDだったので
ケーキのまわりにデコレするビスキー試作を兼ねて夜遅にまたケーキを焼いた^^
だんだんと手際もよくなってくる^^
今まではココアスポンジを天板に広げて焼いていたが
今回はケーキ型で焼いてみたw
んんw
ケーキ型だとかなりジカンがかかるw
しかもじっくり焼くので天板で焼くより硬くなった気がするww
どーなんだろ。。。?
ビスキーに初挑戦したw
生地が本で見るよりかなり柔らかそう。。。
形よく搾り出すのも意外と難しい。。。
焼き上がりの形がバラバラになってしまった
味もどーってコトない味やし
まだまだ研究の余地がありそうだw
ビスキーのまわりにリボン結ぶのもスカルプをしているワタシには至難の業。。。
いろんなトコまだまだだなぁ。。。