住軽アルミ箔㈱さんから今月発売される新商品
《簡単！チンして魚焼き》を
発売に先駆け一足お先にお試しさせていただきました
”特殊発熱フィルム”のシートを使用することによって
レンジで魚を調理できるという便利な商品。
カップタイプとロールの２種類で発売されるようですが
今回私がお試ししたのはラップやアルミホイルのようなロールタイプ。
【簡単！チンして魚焼き】の特徴は、
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特殊発熱フィルムに接触している部分を素早く加熱します。
遠赤効果により魚の中から加湿されふっくらと仕上がります。************************************************************************
シートの模様にも見える点々は「プラ」の表示になっています。
”特殊発熱フィルムシート”は
プラスチック製（ＰＥＴポリエチレンテレフタレート)で
裏表どちらもツルツルしたシートです。
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住軽アルミ箔株式会社
オフィシャルサイトはコチラ
初回は、たまたま冷蔵庫にあった
『さばのしょうゆ麹漬け』をチン！して調理してみました。
シートを魚のサイズにカットして魚をのせます。
三切れがキツキツ… 若干無理やりな感じもありますが
シートを包むようにかぶせます。（完全に包むと破裂して飛び散る場合もあるのでふんわりと）
加熱時間の目安を参考にレンジでチン！（塩サバ一匹で600ｗ約２分とあったので、２分で加熱）
画像ではわかりにくいですが、結構脂がでるので
お皿にのせての調理した方が良さそうです
加熱中はレンジ内でポンポン！音がしてたけど
破裂音ではようで脂が飛び散ることもありませんでした
そして、こんな感じに仕上がります
グリルで焼くよりも身がふっくらしてます。
正直、焼き目があった方が好みですが、
調理時間も２～３分で後片付けの手間を考えるとかなりの時短になります。
魚を一切れだけ焼くのは面倒…とか、忙しい朝には頼りたくなるアイテム
もう一つのカップタイプならカップに入れてチン！
後はカップを捨てるだけでロールタイプよりもお手軽調理ができそうです。
以前冷凍ピザを食べたときに
ピザの下に似たようなシートがしいてあったのを思い出しました。
まだ、魚しか調理してないけど
もっと活用できそうなシートですね
発売されたら２タイプ購入してみます
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