夏休みに入る前に、
ずーーーーーっと気になっていた
ナポリピッツァのお店に行ってきました。
Buono Pizza
Teatergatan 15, 411 35 Göteborg
昔のブログにも書いたと思うのですが、
スウェーデンのPizzeriaは
トルコ系の方達がやっているところがほとんどで、
星の数ほどPizzeriaはあれど
本当のイタリアンなPizzaを食べれるお店は
ヨーテボリであれば恐らく片手で数えるほど．．．
このお店はインスタで見つけてから、
ずっとフォローしてチェックし続けてきたお店です
待ちに待ったDinnerの日
メニューは基本Pizzaと飲み物のみ
あとは、サラミ、カプレーゼ等のシンプルな前菜数品のみ
Pizzeriaですから、
Pizza以外のメニュー数は期待しません
Pizzaさえ美味しければ
その肝心のPizzaですが．．．
正直ガッカリ
見た目はバッチリ、私の理想のナポリピッツァでした
が
肝心の生地が美味しくない
私にとってのナポリピッツァは
具なんかなくても食べ続けられるぐらい
生地自体が美味しい物
小麦の甘味や旨味が全く感じられないので、
トマトソースの酸味と塩気ばかりが口に残り
2切れ口にしただけで手が止まってしまいました
再訪はありません
味はともかく！？
友人達と水入らずでDinnerに出掛けるなんて、
出産してから一度もなかったこと
そんな時間が持てただけで嬉しかったです
妻でもなく
ママでもなく
”自分”でいられる時間
ちょっぴりでもそんな時間があるだけで、
リフレッシュして
また妻としてもママとしても
笑顔で明るく日々を送ることが出来ます
一人でいた年月が長かったから、
余計に一人時間が必要なのかもしれません
ご訪問ありがとうございます！
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