ご訪問ありがとうございます。
フラワーケーキ教室準備中の
si bellsです。
今日はフラワートーストに
ついて書きたいと思います。
前からやってみたかったフラワートースト
アートみたいな感覚で
出来るのがとても楽しいです。
ケーキの場合はうまくデコレーション
したいと思い気合が入りますが、
食パンの場合は失敗しても
すぐ食べてしまうので
気軽に作れます。
でも、気がつくと真剣に
お花をのせてしまうんですよね。
ケーキと一緒で出来上がった時は
嬉しい気持ちになります。
普通の食パンがお花畑みたいになりました。
のせるお花は自由で
小さいお花から大きいお花まで
好みに合わせてのせていきます。
フラワートーストを作る日に
お花絞りをするのもいいのですが、
あらかじめ、
絞ったお花を冷凍保存しておくと
とても便利です。
食べたい時にのせるだけでいいんです。
好みにもよりますが、トースターで
しっかり焼くより軽く焼いた方が
食べやすいです。
◆ 食パンの形の種類
『角食』＝正方形タイプ
『山食』＝山型タイプ
がありますが、
正方形タイプ 山型タイプ
山型タイプの方が縦長なので、
面積が広いのと見栄えがいいです。
そして、
パンに塗るオススメは、
① バター
② クリームチーズ
③ レモンカード
どれも白あんと相性が抜群です。
今回は発酵バターを塗ったのですが、
バターがより白あんの甘さを引き立てます。
♦︎ お花絞りで1枚のトーストがお花畑になる
普通の1枚のトーストですが、
お花をのせるだけで嬉しい気持ちになります
特別な日だけではなく日常から、
『身近で楽めるワクワク感』
『見て楽しむ』『食べて美味しい』が
ホッと安らぐ時間になれればと思います。
お花絞りを通じて
たくさんの笑顔が増えていったら
とても嬉しく思います。
お読みいただきありがとうございました。