Urth Cafeでの夕食のミーティングの結果、
Venice Beachから一番近かったMORI SUSHIへ行く事に。
NEGISHI22からおいしいよ～と聞いていたので間違いないと。
私達はあまり飲めないのでお店には申し訳ないんだけれど
二人そろってお茶を。
器はすべてオーナーさんの手作りだそうです。
私は、この面取りが好きです。いい感じ。
お茶を差し替えてくれるだびに湯のみもかえてくれて
うつわも楽しめましたよ。
私は、陶器の町で育ったのでこんなところで
感動しちゃうんです。うれしい。
最初にいただいたのは、タコのカルパッチョ。写真撮り忘れた。
次にあわびの天ぷら。
クレープ食べて、抹茶ラテ飲んだ後でお腹いっぱいだった私は
行く前、お寿司食べれるかどうか心配だったんですが別腹ですね。
アワビの天ぷらの後は、お寿司で。
ここで登場した、寿司下駄がまたよかったです。
最初にタイの昆布〆。続いて、ヒラマサ、シオッコ、ヒラメ、
カマス、炙ってあったので甘くて、香ばしくて美味しかった～。
タコ、イカ、イクラ、コハダ、ボタン海老。
ウニは２種類あってサンタバーバラ産の紫うにと北海道産の馬糞うに。
高いの承知で選んだのが馬糞うに。選んで正解！甘くて美味しかったです。
この辺りのお寿司屋さんが持っているウニはほとんどが
サンタバーバラ産。私が働いているお店は、うに１０ドルするので
北海道産の馬糞ウニはそれ以上だろうな～と頭の中を一瞬よぎったけれど
忘れて、忘れて、つづいて。。。また、タコ、アナゴ、タマゴでおしまい。
もう一度タコと言いたいところでしたが。。。。。STOP!
もうちょっと食べた気がするんですが、こんな感じでごちそうさまでした。
私はうつわ、だ～い好きで、うちのCHEFに“お皿ばかり買ってないで服も買えば”
って言われるほど、”あなたもね
”と心の中で言い返すんですが、お料理とうつわは、大切ですよね。
お店の壁にはミシュランの星が
LAでおいしいお寿司を食べたい時はMORI SUSHIへ。
Mori Sushi
11500 West Pico Boulevard
Los Angeles, CA 90064-1520
(310) 479-3939