そば粉クレープ。 | ちびさわ日記

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小さいころ、ままごとやレストランごっこをするのが
好きだった私。今も変わらず、おうちでレストランごっこ?
ちびカフェに来てくれるお客さんはいつも一人だけれど
だいたい毎日OPEN.たまにCLOSEする日があるけれど。。。

今日も、うちのCHEFは、日付が変わってからの帰宅だと
思うので、先に夕食を2、3日前からBLTが食べたかったので
準備しはじめたら、パンがない事に気がつき。。。。。。ガーン

パスタにしようかと思ったのですが、この前、雑誌で見た
そば粉のクレープを焼いてみる事に。

☆そば粉 100g
☆塩    少々
☆たまご  1個
☆水   150cc ~ 200cc

混ぜまぜして、焼いてみました。
クレープの2倍の厚さになってしまい、
クレープと言うか、そば粉のトルティーアって感じ。シラー



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中身は、ベーコン、トマト、レタス。
プラス 目玉焼き。ニコニコ想像していたよりもおい。今日は、適当に作ってしまったけれど、
今度ちゃんと作ってみよう。そば粉クレープ気に入った!