夕食は、
チーズたっぷり海老グラタン。
チーズは、３種類入れました。ペコリノ少々、パルメジャーノたっぷり、
モッツレらチーズは、残り物を少し。 Cheeseeeeeee.
今まで作ったグラタンの中で今日が一番と
褒めてもらい、気分もホクホク。
サラダは、ロメインレタスにプロシュートの残り、
チーズたっぷり、ドレッシングは軽く、オリーブオイル、
ワインビネガー、塩、胡椒、チーズを軽く混ぜたもので。
アサリのサフランライスもサイドに少し。
今日も、おいしくいただけました。
感謝。
本当は、夕食は軽めにいただきたいのですが、
朝食とらない、ランチも食べれるときは、
食べるけれど、忙しくて食べないときもある
ゆっくり食事が取れるのは夕食だけ、という
うちのCHEFに付き合っていると、ダイエットが
できない。日本に行くまでに最低、５パウンドは
落としたいのに。。。。。。。。。。