やせ気味、pepperです。
鶏ガラになぞらえ、
「ガラ子」というニックネームに（泣）
今年はもりもり食べるぞーっ！ということで、
茶碗蒸しにチャレンジ。
うまく「だし」を取る技もないので、
省エネで、
「お吸い物のもと」
を使用。
これを使うとできるという聞き覚えあり。
私、ひとりだけど、大丈夫か？
かつて家庭科で2を取った私だが・・・。
■材料はふたり分
①「お吸い物のもと」一袋に、お湯200mlで溶かす。
ついでに「だしの素」少々投入。
だし汁が冷めてから、溶きたまご(1個)とあわせる。
②耐熱カップにささみ（しょうゆと酒で下味済）
・しめじ・ゆでたほうれん草を入れる。
①を茶こしでこしつつ注ぐ。
③なべに3ｃｍ位水をはってから、沸騰したら、
耐熱カップをのせて、鍋に蓋をして、弱火で12分。
緊急事態発生。
カップ（右）が入りません！！
ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!
カップがお湯に浸かってない（泣）
仕方ないので宙ぶらりんのまま蓋をする。
蒸せば何とかなるんじゃん？！
④12分後・・・
パカッ！！
ミラクルです。
パッと見いいかんじ。
⑤いただきまーす！
妹からのお祝いで購入したグリルなべ で作った
塩焼きそばと茶碗蒸しで夜ごはん。
おいしかった！
のは、ルクルーゼ鍋のお陰。
料理下手は、道具でカバー。