我が家の麻婆豆腐は、陳建一さんのレシピで作ります。調味料の量は、その時々で違いますが、、(... 我が家の麻婆豆腐は、陳建一さんのレシピで作ります。調味料の量は、その時々で違いますが、、(笑) 調味料(にんにく、生姜、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、一味、鶏ガラスープ) 仕上げは、辣油とごま油に、山椒。 あまりに辛い為、姫達は、ノーサンキュー(泣) #麻婆豆腐 #我が家のおかず Yuko Hojiさん(@hocyan244)がシェアした投稿 - 2017 Dec 1 2:43am PST