ペッパの健康節約子育て　シンプルライフ -4ページ目

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08Nov
- シェイクスピア
  息子の小学校では読書がすごく推奨されてて一年生なのに結構な量の本を読まされます、しかも読書感想文とかも書かされます。　キンダーの時は、大丈夫かー？　と思ってたけど、最近流暢に読めだしたので(この辺は割とノータッチだったし）子供ってすごいなーと思ったり。最近は夜30分はquiet time/reading time にして子供達に本を読ませるようにしてます。最初は1時間にしたかったんですが、集中力が続かなかった私は文学はどっちかというと苦手でして今更ながら教養のなさを痛感しております。同時に子供と一緒に学ぶ良い機会かもと期待。まずは子供用のシェイクスピアの本を買ってみました。(Costcoで購入)これ充実していてシェイクスピアの話が16冊入っていて、子供用なので絵も入っててシェイクスピア初心者の私にはちょうど良い。これから、わたしも一緒にお勉強しようと思います。
02Nov
- サンデーランチ
  今日はLidlで買ったソーセージ(Bratwurst)を焼いて、ケールを痛めて、コーンも茹でた。　コーン＆ソーセージは中西部出身の夫の好きなパターン。これにポテトサラダがあれば完璧なんだけど、材料が揃ってなくて諦め後はパンを焼いたんだけど、写真撮るの忘れてた。思い出した時はすでに一個しか残ってなかった。この最後の一個もこれをとって数分後には何方かが食べてた。パン作りは作るのが楽しいから、焼き立てをすぐに食べてくれる人が多いってのは嬉しいんだけどね。さあ夜は何を作ろうかな。(週末は献立ばかり考えてる。）
01Nov
- コロナ式ハロウィン
  今日はハロウィン。でも世の中はコロナでパンデミック中。Treak or Treats はうちの街では禁止にはなっていないのでイベント(主に外で）も教会などで行われています。私の住んでる団地内では投票があったのですが、うちは、リスクも考えて、今年はイベントには参加しない事にしました。　我が家は学校にも通わせてるし(うちの校区はデジタル又は学校へ行くか選択できる）外でやるハロウィンイベントの方が学校へ行くより安全なのではと言う意見もありましたが、学校へ行くのは必要不可欠だけど、ハロウィンイベントは参加するのは任意でいいと思うんです。だから、リスクが伴うのであれば、任意だし参加しないくても良いのでは？、いう結論に我が家は達しました。ちなみに今日は何もしなかったわけではありません。日本の100均で買ってきた小さいバッグでキャンディバッグを作って、家や裏庭に隠してスカベンジャーハント形式にして子供にキャンディを探させました。子供達も、いつもとは違ったけど、キャンディを貰えたので楽しんでくれたようです。夜はなぜかフライドチキンがとっても食べたくなったのでPopeye で、フライドチキンをゲット。毎日だと飽きそうな味だけど、たまに食べると美味しい。(画像はお借りしました。クーポン使って一ドル節約💵ハロウィンが終わったら、そろそろサンクスギビングの準備を始めなきゃいけません。　あー忙しい。
26Oct
- アジア系食材の保存と週末クッキング
  今週末はアジア食材店へ行ってきたので(月一で行くようにしてます）、保存系は切って冷凍しました。こうしておくと使いたい時使える長持ちするので便利です。昼はコストコで買った冷凍餃子が余ってたので揚げました。(写真取るの忘れた）　普段はアジア系のお店で日本のブランドを買うんですが、安いので買ってみた。　案の定味がイマイチだったので揚げたら少しごまかせたかも。　でもこれからはやっぱり日本のを買おう。で、今日はソーセージパンを焼きました。夜はこれと野菜スティックとかでいいかな？　過発酵になって成形が難しかった！　反省。
25Oct
- 仕事がちょっと忙しい
  最近会社で組織変更があって、組織が少し変わりました。と言っても仕事内容にあまり変わりはなく日々の仕事はそれほど変わりません。わたしの仕事はプロジェクトベースなので、今日中にこれを終わらせなければいけない！　というのがありません。なので自分のペースで仕事を進めて行けるので、残業とかもあまりありません。これは働くママには大変ありがたい事です。　でもプロジェクトがいつまでも終わらないと理由を問われますし、場合によっては査定に響きます。同僚の中に一人、すっごくこじつけた言い訳をして逃げきってる人がいるんですが、うちの会社は決してコロナ禍で儲けてはいません。というかコロナの影響を思いっきり受けている業界なのでヤバいです。なぜこの言い訳をしまくっている同僚の事を私が知ってるかというと、その人にマネージャーさんが頻繁に進捗状況を問うメールを送ってくるようになったんです。　そして何故か私にccを、いつも入って来るようになったんです。これはヘルプしてくれと言ってるのか、彼の立場が危ないのか、なんか怖くて聞けませんが　こういう時は長年の経験から沈黙を保っています。というか私も自分のプロジェクトがあるので、今のところ、そこまで関わる余裕がありません。今は自分の仕事を頑張って、余裕があれば／または上から頼まれたら、その方のサポートもするというスタンスで、いこうと思います。最近はなるべく計画を立てて、プロジェクトに取り組むようにしています。昔は計画表なんて“絵に書いた餅” みたいに思ってたんですが、最近はプラニングの重要性を、ひしひしと感じるようになりました。忙しいと特に、その日1日でやらなければいけない事がわかってると安心します。あと前日の仕事が終わったとに、次の日何から始めるかポストイットとかに少しメモるだけでもずいぶんと違います。(この方法は以前働いていた日系企業の上司に教わりました。）アメリカはそろそろホリデーシーズンに入ります。(ハロウィンの後はサンクスギビングとクリスマス）気をつけないと、あっという間に1月になってしまうので、ちゃんと計画を立てて、素敵なホリデーシーズンを迎えられますように。
15Oct
- Pumpkin Patch
  今年も行ってきました。Pumpkin Patch最初Paumkin Patchって聞いた時、どんな楽しい事なのかワクワクしましたが、畑でかぼちゃとるだけでも子供には十分嬉しいようです。ご存知の方も多いと思いますが、パンプキンって日本語だとカボチャですが、日本のかぼちゃは、こっちではsquash って言ってます。私個人的な意見としてはsquash の方が、オレンジpumpkin よりも料理には適してると思います。(味も美味しいかもー）オレンジパンプキンは中をくり抜いて🎃　Jack-o'-lanternを作ります。子供たちが今年はデザインからほぼ全部自分でさせて見ました。くり抜いた中身は　実はパイに入れたりします。私はパンプキンパイはあまり好きじゃないので、中身は捨てましたタネは洗ってオーブンで焼いて食べます。ちょっと焦げたこれも秋の楽しみ
11Oct
- 秋限定バージョン
  秋になるアメリカではパンプキン味の限定バージョンが色々出てきます。例えばシリアルこれは秋になると出てきます。　とっても美味しいのでなんで限定バージョンなのか不思議に思いますが、でもこれを見ると秋だなーと感じてしまう今日この頃。
- アメリカのインスタントラーメン
  最近ラーメンブームでアメリカでもラーメン屋さんをみかけるようになりましたが、日本の安くて美味しいラーメンを知ってるので、そこまで行く気にはなれません。(しかもチップ払わないといけないし）それに味も不味くはないけど、まあまあ。まあラーメンが食べれるだけ幸せだと思わないといけないですね。我が家は優雅に外食ばかりできる身分でもないので、ラーメンが食べたい時はインスタントで我慢。今うちには四種類のインスタントラーメンがパントリーに置いてます。　まずはお馴染み　辛ラーメンは、アメリカではメジャーな麺類に入ったかも。最近　普通のアメリカのスーパーでも見かけるようになりました。　月1ぐらいで襲ってくる辛いもの食べたい病。そのときはこれで。なんでなんでしょうね。　この味たまに無性に食べたくなる。サッポロ一番味噌ラーメンはアジア系のお店には大体置いてあるので見つけたら買ってます。旦那と長男が好きで、月に2ー3回ぐらいは食べることを許してます。(野菜とか卵をたくさん入れてね）コロナのパンデミックが始まった頃、売り切れ続出してて焦りましたが最近は戻ってきたようです。前は5個入り3.99とかセールしてる時もあったけど、最近5ドルとかする。インフレかしら。これは買っては見たものの、あんまり食べてなくて残ってるやつトップラーメンは日清のだからイケるかもと思い買ったけど、イマイチ。でもこれはウォルマートとかでも激安で買えます。最近は麺だけ使ってキャベツいっぱい入れて焼きそばとかにしてます。早くなくならないかな。もう一つはmamaとかいうタイのインスタントラーメン。タイ人の人に教えてもらった。　なんかフォーとラーメンの間って感じで美味しいんだけど(ピリ辛風味なんだけどそこまで辛くない）やっぱり日本のラーメンの方が美味しい。みんな食べてくれないので、私が細々と食べてます。番外編　こんなのをアジア系のお店で見つけました。これコーヒーカップに入るぐらいの小さい麺ですが、チキンラーメンと同じ味！　私はチキンラーメン大好きなんですが、アメリカではなぜか売ってません。(私のエリアは売ってないのかもしれない。西海岸とかミツワがある街に行けばあるのかも）　日本に帰った時にチキンラーメンを食べるのが密かな楽しみ。だからこれはママ用。でもうちの旦那とかチキンラーメンはどうでも良いらしいので。取られる心配はありません。皆さんはどんなラーメンが好きですか？
08Oct
- 2021年の手帳　Erin Condoren Life Planner
  さて、気がつけば 2020年もすでにあと3ヶ月！　コロナ禍に突入して半年が過ぎてしまいました。オフィスに戻るのは一体いつになるんでしょうかねぇ。怒涛の2020年でしたが、来年はいい年になればいいなと願い、エリンコンドレンで来年用のライフプランナーを注文しました。実は大分前に注文してたんですが開けてませんでした。なんかこう、気分が乗らなくて。なぜかな？　言葉では言い表せなくて。でも今週になって　開けなきゃ！　ってふと思い立ちあけました。2020年はピンクとか選んじゃったんですが(密かに好き）　2021年はシックな色にしてみました。ライフプランナーは基本持ち歩くのではなく朝、見直すって感じで使ってます。ちゃんと朝プランナーを見てから行動すると、なんかその日が、うまく行くような気がします。アメリカのプランナーらしく、これ！　と言った決まった使い方とかなくて、ステッカーを貼ったりカラーペンで派手にしたりとか自分用にカスタマイズできるのも気に入ってます。今年から使い始めて、なんか最初は使い慣れなくて中だるみしてましたが、コロナ禍で家に居ることが多いのでプランナーを朝コーヒー飲みながらゆっくり見直すなんて事もできるようになりました。来年はこれにプラスして、持ち歩ける手帳も買っちゃいました。　スマホのカレンダーで十分って思ってたんですが、やっぱり紙に書くのっていいですよね。私はそう思います。さあ明日もがんばろう！
05Oct
- 手作りパン色々
  この週末は、ソーセージパンと白パンを作りました。ソーセージパンは昼ごはん用、白パンは夕食シチューに合わせて。ホームベーカリーを数年前に買ってあまり使ってなかったんですが、ここ数ヶ月は大活躍。オンラインでパンレッスンもとってたので、それもあるかな？　オンラインのパンレッスン、とっても人気のようで今月は夜のレッスンが満席になって全く取れませんでしたまあ、良い機会ですので今月は今まで学んだパンレッスンの復習に当てたいと思います。写真は今日焼いたパン
04Oct
- リブログ記事”ヘナデビュー” 次の日
  昨日の記事ですが、昨夜、ヘナを塗ってもらってから、約5時間後に洗い流して、三種類混ぜたオイルを塗って、乾かしてから寝ました。今朝はちょっと髪を濡らして(くせ毛なので）オイルは塗らず髪を整えた状態。写真だとひじょーにわかりにくいですが、ちょっと赤っぽいですね。痛んでると赤くなるとかちなみに100%ヘナだけでインディゴなどは混ぜてません。(私はどちらかというと赤毛が好きなので）　　　今夜は髪を洗う前にまたオイルを髪に付けて普通にシャンプーできるそうです。　ちなみに最近はコンディショナーもやめました。　なので髪に優しいシャンプーを探してます。　今使ってるのはまあまあ良いので、ヘナにも合うようであれば、引き続き使う予定。
03Oct
- ヘナデビュー
  アラフォーだと思ってたら、すでにアラフィフ世代髪の白髪がだんだん多くなってきたような？　前は2ヶ月に1回ぐらいは定期的にカット＆カラーしてもらってたけど、コロナのお陰でカットだけ夏にしてもらって、あとは家で自分で染めてた。　でもなんかだんだん髪が痛んできちゃって、今回買いだめしてたカラーリング剤を使い切ったのを機にヘナに挑戦！　最初は自分でやろうと思って調べてたら、友達がインド人がやってるヘアサロンでヘナやってくれるよと！　ということで調べてたら家からわりと近いやん！早速連絡とって行ってみました。家から20分ぐらいのところにある小さなストリップモール。隣はチャイニーズレストランでも with Indian Flavor とか書いてある。　その隣はインド系の小さなスーパー。まさにリトルインディア！　お店に行くと予約してたので恰幅の良いインド人です！って感じなおばちゃんがヘナをすでにボールに入れて溶いて待っててくれました。それをうまーく髪に塗ってくれて、シャワーキャップして終わり　30分ぐらいでできました。　昔家で自分でヘナ買ってきてやった事があるけど、準備とか掃除とか考えたら、やってもらう方が断然良い！　チップを入れてもそんなに高くないし、家からも遠くないし、これからも利用させていただきます！ヘナをすると髪が乾燥するらしいのでオイルを薦められました。　まあそんなに高くなかったので、混ぜて使うと良いと言われた写真の3本を購入。(左からキャスターオイル、スウィートアーモンドオイル、ローズマリーオイル）これを大さじいっぱいずつ混ぜて温めてから髪に塗ると言いそうだ。今髪断食中でヘアケア製品はほぼないので(ほっとんど使い切った）、このオイルをこれからは髪に使っていこうと思います。ヘアカラー何年もしてたので、オールナチュラルにするとどうなるのか心配もあるけど、ちょっと楽しみでもあります。
01Oct
- 久々のヒットメニュー
  今日の夕飯のおかずの一つ。　とりあえず冷蔵庫にあるもので作ってみました。　材料はオクラ、そして豆腐。アメリカにはこう言うのが普通のスーパーで売ってます。(画像はお借りしました）　よく見るとハウス食品これを切って、炒めて Old Bay Sasoning をかけただけ。美味しかった！！！！！
30Sep
- ハロウィンコスチューム
  今年はコロナの中、ハロウィンパレードするとかしないとか、いろんな意見が出回っていますが、たとえ中止になってもコスチュームは欲しいと絶対に言うと思われるうちの子供達。とりあえず、リクエストを聞いたのでアマゾンで注文しました。長男はアイロンマン、次男はレッドドラゴン。毎年何が着たいのかハッキリしてらっしゃるうちの息子たち。　(ちなみに去年はスパイダーマンと、ブラックパンサー）楽で良い。　キャンディーはあげるのかな？　あげないならあまり買わないし、あげるなら買っておかないといけないし… 悩ましいコロナです
29Sep
- 市販のトマトソースでも
  牛ひき肉にスーパーで売ってる普通のトマトソースと玉ねぎを混ぜてミートソースをよく作ります。すっごい簡単だし、長男が大好きなので、結構出番が多いメニュー。　でもだんだん飽きてきたので、家庭菜園で育ったバジルとオレガノを入れてみました。この時点でもう香りはすごくて、ドライハーブとは大違い。ちぎって入れただけですが、味は格別でした。あーワインが欲しい🍷
27Sep
- アマゾンフレッシュ初挑戦
  金曜日は比較的仕事がスロ〜なので、昼ぐらいでオフにして(ほぼ自己判断)買い物へ行ったりするんですが、今週はプロジェクトが増えて夕方まで忙しかったのと子供の牛乳がもう一本しかなかったので(うちは2、3日で2ガロンのミルクが消えていきます) 以前からトライしてみたかって、アマゾンフレッシュでオーダーしてみました。色々食料品(生モノも牛乳もOK）を頼めるし、ある一定頼めば配達料もタダです。　チップは払うけど、車に乗って買いに行く時間と手間を考えたら全然いいかも。旦那さんが夜遅いと買い物に行ってくれたりしますが、頼んだもの以上のものを買ってくるので(買ってきてくれるだけありがたいのですが）チップの方が安いかもと思ったり　(余計なものの80%は旦那ぐらいしか食べないお菓子などの嗜好品類だったりする）アマゾンフレッシュは値段もそれほど高くないし、オーガニックも豊富。アマゾンはホールフーズを買収してるからオーガニックのノウハウをゲットしてるのかもしれない。今回は牛乳、卵、果物、ナッツ類を注文しました。昼過ぎにオーダーしたら下記写真のようなバッグで指定時間にドアの前に置いておいてくれました。これからも平日の緊急時には活用しようと思います。
25Sep
- 観葉植物アボカド
  なんか流行ってると聞いたので(?) アボカドの種を育ててみました。　そしたら根が出てきて葉っぱもちょっとだけど出てきましたよ次はこれを鉢植えにして育てようと思います。
19Sep
- 山の中へ一泊旅行
  先週末は親戚の方が山の別荘をバケーションレンタルして部屋が余ってるからおいでと言ってくれたので、久々の小旅行。(車で1時間半ぐらいのところにある山の中）スプリングブレイクのビーチ旅行もコロナでキャンセルしたし、泊まりでの外出は久しぶりなので子供たちもとっても嬉しそう。(私も密かに嬉しい）空気は美味いし景色もサイコーコロナだからか、みんな同じ事考えてる人が多いようで、近所のレストランへ行ったら、結構人が多かった一応中へは入らず、外で食べました。(写真は撮り忘れました）というのも、食べてる最中で夕立が降ってきたため、別の外の席に移動したり、隣に座ってた人が倒れて救急車🚑がやってきたりと(糖尿病の方だったらしく、低血糖で倒れたらしい、意識はあったので大丈夫そうでしたが念のため運ばれて行きました）終始バタバタしており、すっかり忘れてました。その後、別荘へ帰り、飲みながらおしゃべり。結構楽しかった。ただ、どんぐりの木が家の周りに沢山あって、それが家に落ちてくるのですが、その度に音がしてちょっとうるさかったまあこれもまた旅の思い出ですね。参考にしようとバスルームとか写真に撮ってみました。棚の上段にある漢字の巣箱は私は置かないかな。でも全体的には可愛い屋根裏を改装して作ったバスルーム。私は結構フレンチカントリースタイル好きなので、こういうの良いかも。　
16Sep
- 久々に
  コリアン料理を食べに行ってきました。　今日はお豆腐料理スンドブ。久々すぎで涙が出た
08Sep
- ちょっとドライブして
  ロックダウン以降、家時間を満喫していた我が家でしたが、せっかくの3連休(アメリカはレイバーデーで月曜日も休みです）これ以降大きな休みはサンクスギビングまでありません。車で2時間ぐらいのところに景色の綺麗なところがあると聞いたので、行ってみました。途中でアレルギーの薬をピックアップしたり(私と長男は花粉症）ガソリン入れたりしてたら結局着いたのはお昼過ぎ。ちょっと混み始めてました。(みんなアウトドアぐらいしかできない今日この頃、朝行かないと、お昼以降はどこも混み始めます。）ギリギリパーキングを見つけて全員マスクして1時間ちょっと歩きました。人は決して少なくなかったけど、ギリギリ家族単位でソーシャルディスタンス守れるって距離だったかな？滝があちこちにあって癒されました。家も好きだけど、やっぱりたまには環境を変えてリフレッシュするって大切ですね。少しだけど良い気分転換になりました。(この写真を見た方、どこかわかってもコメントしないでくださいね)南部の州はビジネス再開が早く、😷してない人も最初は多くて感染率が上がってヒヤヒヤしてましたが、最近ようやくマスクをしてる人も増えてきたし(まだ拒否してる輩もいますが）コロナ感染率もようやく下がってきました。(この連休でちょっと上がっちゃいそうですけど....)帰りは入り口の料金所が倍以上混んでましたちょっと出遅れたけど、朝出発にしてよかった。