「酵素ドリンクって、いつ飲むのが正解なんですか？」
「食事と一緒に飲んでもいいの？」
SNSや雑誌などで「ファスティング（断食）の時に飲むもの」というイメージが強いためか、「普段の食事と一緒に飲んだら意味がないのでは？」「逆に太ってしまうのでは？」と不安に思われている方が少なくないようです。
結論から言うと、酵素ドリンクを普段の食事と一緒に飲むことは、実はお体にとって嬉しいメリットがたくさんあります。
この記事を読んでいただければ、食事と酵素ドリンクの深い関係や、食事と一緒に飲むメリット、そして目的に合わせたベストな飲むタイミングが分かります。
「買ったはいいけれど、いつ飲めばいいか分からなくて戸棚に眠っている」
「これから酵素を取り入れてみたいけれど、飲み方の正解が知りたい」という方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
■そもそも「酵素」って？食事とどう関係しているの？
酵素ドリンクをいつ飲むかを考える前に、まずは私たちの体の中にある「酵素」の役割について少しおさらいしてみましょう。
酵素は、私たちが生きていくために欠かせないタンパク質の一種です。体の中には、大きく分けて「消化酵素」と「代謝酵素」という2つの酵素が存在しています。
・消化酵素 私たちが食べたご飯やお肉などの食べ物を、体が吸収しやすいように細かく分解してくれる酵素です。唾液や胃液などに含まれています。
・代謝酵素 消化・吸収された栄養素をエネルギーに変えたり、お肌の細胞を作ったり、老廃物を外へ出したり、体を動かしたりするために使われる酵素です。
この2つの酵素は、1日に体内で作られる量に限りがあると言われています。そして、とても重要なポイントが、「体はまず『消化』を優先する」という仕組みです。
つまり、消化に悪いものをたくさん食べたり、食べ過ぎたりして「消化酵素」を大量に無駄遣いしてしまうと、美容や健康の鍵を握る「代謝酵素」に回す分が足りなくなってしまうのです。
年齢とともに体内の酵素量は減っていくと言われているため、いかに消化の負担を減らし、代謝酵素をしっかり働かせてあげるかが、若々しさやスッキリとした毎日を保つためのポイントになります。
■酵素ドリンクを「食事と一緒に」飲む3つのメリット
ファスティング（置き換え）だけでなく、普段の食事と一緒に酵素ドリンクを取り入れることには、お体の巡りをサポートする様々なメリットがあります。
1. 消化を優しくサポートしてくれる 食事と一緒に酵素ドリンクを飲む最大のメリットは、消化のサポートになるという点です。 酵素ドリンクには、野菜や果物、海藻などを発酵させた栄養素や酵母がたっぷり含まれています。これらを食事と一緒に体へ取り入れることで、胃腸が食べ物を消化・吸収する働きを優しく助けてくれます。 「最近、少し脂っこいものを食べると胃が重く感じる」という方にとって、食事のときのお供として取り入れるのはとても理にかなっているんです。
2. 不足しがちな栄養素を補える 現代の食事は、どうしてもビタミンやミネラル、食物繊維が不足しがちです。特に、加熱調理されたものばかりを食べていると、食事から生の酵素（食物酵素）を摂ることが難しくなります。 食事と一緒に酵素ドリンクを飲むことで、サラダやフルーツを1品プラスするような感覚で、手軽に良質な栄養素を補うことができます。
3. 美味しく飲めるから毎日の習慣にしやすい どんなに体に良いものでも、続けられなければ意味がありません。 「朝起きてすぐに飲まなくては」「空腹の時でなければ」とルールを厳しくしすぎると、飲むのが面倒になってしまいますよね。 食事の際のお茶やジュースの代わりに酵素ドリンクを取り入れることで、特別な気合を入れなくても、毎日の食卓の自然な習慣として続けやすくなります。
■いつ飲むのが正解？タイミング別の違いとおすすめ
「食事と一緒に」といっても、食前、食中、食後、どのタイミングが良いのか迷いますよね。実は、目的によっておすすめのタイミングが変わります。ご自身のライフスタイルや目的に合わせて選んでみてください。
【食前】食べすぎを防ぎたい・スッキリしたい方に 食事の30分〜1時間ほど前に酵素ドリンクを飲むと、胃腸が「これから食べ物が入ってくるぞ」と消化の準備を始めることができます。また、先に少しの糖分と水分をお腹に入れることで、満腹感を感じやすくなり、その後の食事のドカ食いを防ぐ効果も期待できます。
【食中】食事を楽しみながら消化を助けたい方に 食事をしながら、少しずつ酵素ドリンクを飲む方法です。特に炭酸水で割って飲むと、ビールや甘いジュースの代わりになり、食事の満足度がグッと上がります。お肉料理や少し脂っこい食事の時に合わせると、消化を助けつつ、口の中もスッキリするのでおすすめです。
【食後】デザート感覚で栄養を補いたい方に 食後にデザートが欲しくなる方におすすめなのが、食後のタイミングです。ケーキやアイスクリームを食べる代わりに、酵素ドリンクをお湯（ぬるま湯）で割ったり、無糖のヨーグルトにかけたりして取り入れることで、ヘルシーに満足感を得ることができます。もちろん、食べたものの消化もサポートしてくれます。
■食事と一緒に飲むときの注意点とちょっとしたコツ
とてもおすすめな「食事×酵素ドリンク」ですが、いくつか気をつけたいポイントもあります。
・熱いお茶やスープと混ぜないこと 酵素は「熱に弱い」という特徴を持っています。一般的に48度〜70度以上の熱が加わると、酵素の働きが失われてしまうと言われています。 そのため、アツアツのお茶やスープに直接酵素ドリンクを混ぜてしまうと、せっかくの良さが半減してしまいます。温かくして飲みたい場合は、「人肌程度のぬるま湯」で割るようにしてくださいね。
・カロリーオーバーには少し注意を 酵素ドリンクは、野菜や果物の自然な甘みや糖分が含まれています。 ファスティングのように食事の代わりに飲む場合はカロリーダウンになりますが、普段の食事（それも高カロリーな食事）に「プラスして」ガブガブとたくさん飲み過ぎてしまうと、糖分の摂りすぎになってしまうことも。 1日の目安量（商品によりますが、だいたい20ml〜40ml程度）を守り、適量を楽しむことが大切です。
■美味しく楽しく、体をいたわる習慣へ
ここまで、酵素ドリンクを食事と一緒に飲むメリットや、タイミングごとの違いについて詳しくお話ししてきました。
「消化を助ける」「栄養を補う」という意味でも、普段の食卓に酵素ドリンクを取り入れるのはとてもおすすめな方法です。
そして、食事のときの飲み物として、また日常の習慣として取り入れるなら、やっぱり「美味しさ」が一番大切ですよね。
私自身、これまでインナーケアのために色々な酵素ドリンクを試してきましたが、「薬っぽくて美味しくない」「匂いがきつくて食事が美味しく感じられない」と、途中で飲むのをやめてしまった経験が何度もあります。
そんな私が、数ある中から「これなら食事と一緒でも美味しく続けられる！」と感動し、お店でもお取り扱いをしているのが、「IZM（イズム）」という酵素ドリンクです。
このIZM、酵素ドリンクの概念が覆るくらい、本当に「甘くて美味しいピーチジュース」のような味わいなんです。 瀬戸内産の素材にこだわって作られており、独特の発酵臭やクセが全くありません。
私のお気に入りの飲み方は、夕食の時にIZMを「強炭酸水」で割って、お酒やジュースの代わりに飲むこと。 お肉料理や少し重たい食事の時でも、炭酸のシュワッとした爽快感とピーチの優しい甘さで、口の中がスッキリします。消化も優しくサポートしてくれるので、翌朝の胃の軽さが違うなと個人的に実感しています。
そして何より嬉しいのが、お子さんでもすんなり飲めるほど美味しいということ。 我が家でも、子供が「ピーチのジュース飲む！」と喜んでおかわりをねだるほどです。
健康のための飲み物って、「大人は我慢して飲むけれど、子供は嫌がる」というものが多いですが、IZMなら家族みんなで同じものを美味しく楽しめるのが本当にありがたいなと思っています。 ヨーグルトにシロップ代わりにかけて、朝食のデザートとして出すのもおすすめです。
腸内環境を整えたい方、美容の調子を内側から底上げしたい方、そして何より「美味しく無理なく健康習慣を続けたい」という方に、IZMはとても向いているのではないかなと思います。
「我慢するケア」ではなく、「美味しくて楽しいから自然と続くケア」として。 もし、「食事と一緒に取り入れられる美味しい酵素ドリンクを探していた」という方がいらっしゃれば、ひとつの選択肢としてぜひチェックしてみてくださいね。
毎日の食事を楽しみながら、ご自身のお体を優しくいたわっていきましょう。
IZMの詳しい成分やおすすめの飲み方などは、Lumiereのオンラインショップにも掲載しております。気になった方は、よければぜひ覗いてみてくださいね。