「ランチ会・お茶会におすすめなお店、
いつもどうやって探されていますか？」
「打ち合わせにおすすめのお店の
選び方はありますか？」
女性起業家の皆様から
よく頂く質問の一つです＾＾
別記事にて、エリア別におすすめなお店を
3選ずつ投稿していきますが、この記事では、
お店選びのポイントをお伝えします✨
①別々の会計（先会計）ができる
参加費から主催者が会計を行う、
全員が端数まで準備しているケースを除いて、
・別々の会計ができる
・好きなものを購入してから着席できる
お店はメリットが多いもの。
閉会後にバタバタとせずに済みますし、
別々の会計ができるお店によっては、
カード決済も選ぶことができます。
②駅徒歩〜10分以内が理想！
お客様によっては、初めて歩くエリアは
「早めに到着した方が良いかな？」
と不安も多いもの。
ヒールを履いていらっしゃる方や
前後にご予定と移動がある方も多い
ので理想は駅から5分圏内のお店。
ですが、都心部は人混みも多いので、
少し喧騒から離れた〜10分以内でも◎。
③どんなランチ会・お茶会にしたいのか、
コンセプトやターゲットから会場を選ぶ
お店選びのご質問を頂く際、
共通点として多いことが、
主催者がイベントのコンセプトと
ターゲットを明確に決めていないこと。
・どんなランチ会やお茶会にしたいのか
・ターゲットは誰でどう喜んでもらいたいのか
（駅からの近さ、予算、お子様OK、
料理の出てくるスピード、飾り付け、品数、
おいしさ、お店の雰囲気、お店の方の接客）
・開催日時
（ターゲットが参加しやすい日時）
がお店選びの基準になると思います。
ここに対してもっと本音をお伝えすると。
「おすすめのお店の情報を教えてください！」
というお言葉を頂くこともあるのですが、
主催者であれば、誰かから聞いた情報
だけではなく、一度は自分の足で訪れ、
下見をして欲しいと思います。
当日お店までの道のり、駅からの距離感、
メニュー内容、お料理の出るスピード、
窓がある広間なのか、地下なのか、
隣とのお席の距離は？等。
事前にチェックできるポイントだけでも、
これだけ多くの情報が得られます！
またお茶会・ランチ会ですと、
当日お客様が召し上がる物も
楽しみにされている方が多いので、
「ここお店のこのメニューは
絶品なのでおすすめですよ♡」
「ランチはこちらのメニュー
なんですが、夜のコース料理
も美味しいんです♩」
という一言添えられる主催者の方
が魅力的だと思います＾＾
選ぶお店によって、お客様に与える
主催者のイメージも変わりますが、
かといって
◯◯で開催しなければ集客できない
というルールもありません。
→先日お客様とお話ししていて私も驚いたの
ですが、ランチ会・お茶会＝ホテルラウンジ、
それ以外の場所では集客できない、
と思われていた方もいたので念のため。
お客様は「あなた」に会いに、
貴重な時間を使い当日お越し下さいます。
自分の魅力が伝わる、
「自分だけのお気に入りのお店」
ぜひ探してみてくださいね。
女性起業家ランチ会だけでも、
今までに訪れたお店は30軒以上！
上記のおすすめ3ポイントを軸に、
エリア別のおすすめの
お店を紹介して参ります！
・表参道、青山→記事はこちら♡
・銀座→記事はこちら♡
宜しければご利用ください＾＾
最後にこのブログを書いた経緯として、
先日お店に関するご質問を頂いた方から、
「おすすめ頂いた3つのポイントを踏まえ、
お茶会の会場を探し予約しました♩」
というご報告を頂きとても嬉しく思いました。
お茶会・ランチ会開催は、
あくまでもスタート！
その後のビジネスの拡がりも
陰ながら応援しております✨
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