激ウマだったドレッシング。

昨日のおうちご飯は、サラダとお味噌汁のみ。

で、ドレッシングを適当に作ってみたのだけど、
これが、我ながらかなりの激ウマでして

↑
生でも食べられるカボチャが売っていたので、試しに買ってみたら、
めちゃくちゃ甘くて美味しかった。フルーツみたい。

で、これが作ったドレッシングなんだけども、
本当に適当だったので、大さじ１とかそういうレシピをお伝え出来ない


材料は、余った野菜で。

人参、セロリ（葉っぱも）、ちょこっとだけプチトマト、
塩、胡椒、三温糖、醤油、だし汁をほんの少し、
柚の果汁と、皮も少し。
オリーブオイル、フラックスシードオイル。


こうやって、ドレッシングとかスムージーとか色々作る様になるとさ、
お野菜って、捨てるところがないんだなーって思う。



ちなみに、今日のスムージーはコチラ。

人参、キャベツ、りんご、バナナ、常温のお水で作りました。



人参は、ビタミンAが豊富なので、
私の様にニキビが出やすい人とか、肌荒れしやすい人は積極的に
摂るといいと思うよー


まぁ、いまの野菜は昔の野菜ほど栄養価が少ないと言われているから、
サプリメントとかでも上手に取り入れた方がいいかもしれないけどね。

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