こんばんは。
ニンジン
のガレットを作ってみたら、片栗粉の分量を間違えて、べちゃべちゃのガレットになってしまいました
。
というか、もちもち
作り置きレシピで、作って冷凍しとけば良いわ～
と思っていたのですが…
なかったことにするため、一気に食べます
（もちもち食感、好きじゃないんだけど
）
料理はトライ＆エラーだ
と作り始めて思いました。エラーばっかりですが、美味くできた時はやっぱり嬉しい
そう、この嬉しいという感情に初めて気づきまして、「自分、料理嫌いではないよね
」と。
この柚子ジャムだって、始めはうんざりしていたのですが、できたらやっぱり嬉しかったんです
。
ただ、なんかいつも“誰かにフリーライドされている感”を感じて、それに抗って、文句ばかり言っていたのですが、やっぱり“嬉しい”という感情を大切にしたいなと思うようになりました。
それに、今さら“昭和ジジイ”に何言っても、理解できないんですしね…（大きなため息）
今日のランチ、味玉野菜炒めラーメン。
これはさすがに失敗しない
人参がもう一本あるので、今度のランチに再挑戦です