山椒

山椒を食べた時にピリピリと来る

代表的な辛味成分で、サンショオール。

大脳を刺激して、内臓器官の働きを

活発に、基礎代謝をアップや、

発汗作用から、ダイエットなどにも効果が・・・。

他に局所麻酔性があり、舌先がしびれを。

東北地方では、古くは、

煮たものを川に流し魚をとる漁も。

我が家のは、実が成らないですが、・・・。

来春まで、ひと休み。