春になるとおてごろ価格になってくれるイチゴ。
生クリームと和えてホットケーキに載せたり、
イチゴのショートケーキを作ったり。
食べていると、すごい贅沢している気がして幸せ度アップ（＾＾）
せっかくだから、もっと違うお菓子も作りたいなあ。
イチゴといったら、ショートケーキ、ロールケーキ、ミルフィーユ……
……そうだ、タルトっていう手もあるなあ。
じゃあ今度イチゴをゲットしたら、タルトでいこう！
という事で、さっそくレシピ検索。
昔、何度かタルトを作っているから、通常とは違う方法で作りたいなあ。
……あっ、ホットケーキミックスで作るのは試した事がないぞ。
よし、今回はこのやり方でレッツチャレンジ♪
今回のタルト生地のレシピは、
・ホットケーキミックス １００グラム
・バター（マーガリンでも可） ３０グラム
・牛乳 大さじ２
材料がこれだけで作れちゃうのは嬉しいな。
しかもフードプロセッサーがあれば、とっても楽チン。
ホットケーキミックスとバターを入れて粉砕して、
パラパラになったところでボールに移して、牛乳を加えて生地をまとめればＯＫ。
あとは薄く伸ばして型にはめて、フォークで穴を刺しまくってから、
１８０度のオーブンで、約１２分ほど焼成。
……本来ならこれで良い感じに仕上ると思うのですが、
今回、ちょっと生地が分厚くなって、仕上がりがイマイチに。
でもばっちりタルトになってるから、取りあえず成功かな？
後はカスタードクリームを作って、イチゴを切って、
それらをタルトにこんもり載せれば完成です。
とってもお手軽に作れたけれど、お味のほうはどうかな？
……うーん、全体的に甘さが控えめになっちゃったから、味がぼやけちゃったな。
もっとカスタードクリームを甘くすれば良かったな。
美味しく頂けたけれど、改善点がたくさんあるなあ。
よし、イチゴの時期が続く間は、タルト強化月間にしよう！
ホットケーキミックスを使うタイプも、使わないタイプも、
どちらとも満足のいく仕上がりにできたらいいなあ。
目標があると、より作るのが楽しくなります（＾＾）
生クリームと和えてホットケーキに載せたり、
イチゴのショートケーキを作ったり。
食べていると、すごい贅沢している気がして幸せ度アップ（＾＾）
せっかくだから、もっと違うお菓子も作りたいなあ。
イチゴといったら、ショートケーキ、ロールケーキ、ミルフィーユ……
……そうだ、タルトっていう手もあるなあ。
じゃあ今度イチゴをゲットしたら、タルトでいこう！
という事で、さっそくレシピ検索。
昔、何度かタルトを作っているから、通常とは違う方法で作りたいなあ。
……あっ、ホットケーキミックスで作るのは試した事がないぞ。
よし、今回はこのやり方でレッツチャレンジ♪
今回のタルト生地のレシピは、
・ホットケーキミックス １００グラム
・バター（マーガリンでも可） ３０グラム
・牛乳 大さじ２
材料がこれだけで作れちゃうのは嬉しいな。
しかもフードプロセッサーがあれば、とっても楽チン。
ホットケーキミックスとバターを入れて粉砕して、
パラパラになったところでボールに移して、牛乳を加えて生地をまとめればＯＫ。
あとは薄く伸ばして型にはめて、フォークで穴を刺しまくってから、
１８０度のオーブンで、約１２分ほど焼成。
……本来ならこれで良い感じに仕上ると思うのですが、
今回、ちょっと生地が分厚くなって、仕上がりがイマイチに。
でもばっちりタルトになってるから、取りあえず成功かな？
後はカスタードクリームを作って、イチゴを切って、
それらをタルトにこんもり載せれば完成です。
とってもお手軽に作れたけれど、お味のほうはどうかな？
……うーん、全体的に甘さが控えめになっちゃったから、味がぼやけちゃったな。
もっとカスタードクリームを甘くすれば良かったな。
美味しく頂けたけれど、改善点がたくさんあるなあ。
よし、イチゴの時期が続く間は、タルト強化月間にしよう！
ホットケーキミックスを使うタイプも、使わないタイプも、
どちらとも満足のいく仕上がりにできたらいいなあ。
目標があると、より作るのが楽しくなります（＾＾）