餃子以外にも、色々と使える餃子の皮。
ちょっと何か作ってみたくて、購入しました。

皮をさらに薄く伸ばして、バターを塗って砂糖をまぶして焼けばパイっぽくなるし、
肉や野菜を包むタイプのパスタ、ラビオリにも応用できる。
カップ状に焼いて、アパレイユを入れて焼けばキッシュ風に。
軽くトースターで焼いて、チーズ等の具材を乗せて更に焼けば、ミニピザにもなる。

まだまだ餃子の皮には可能性があるなあ。
他にはどんな応用があるかな?と思って調べてみると……
ミニじゃないピザを作るレシピを発見しました♪



まずはフライパンに皮を並べ、
その上にピザソースやチーズ、お好みの具材を乗せ、
フタをして焼いていけば、大きめの薄焼きピザの完成です。

お味のほうは、ばっちりピザ。パリパリうまうま(^O^)
ピザソースは、ケチャップにハーブソルトを加えればそれっぽくなるし、
チーズは冷凍して保存しているので、皮さえあればすぐに作れちゃう。
良いレシピを見つけました。



アップルパイもラザニアも作れちゃう餃子の皮。
考えていけば、もっと応用できるハズ。

ネットや本で出回っていない、自分だけの応用レシピを開発したいな。
あーでもない、こーでもない、と考えている時が一番楽しいです(^^)