先日、レンジでシュークリームを作ろうとしましたが、
２回チャレンジして、２回とも失敗。
ふっくら膨らまず、ぺったんこ生地のオンパレード。
悔しかったので、またまたチャレンジ。
１回目は硬すぎ、２回目は柔らかすぎだったので、
今回は生地の固さにすごく気を配りました。
レンジにかけて、生地を練ってを繰り返して、
生地をヘラですくった時に、２、３秒かけて下へ落ちるぐらいの固さ。
そして前回はオーブンレンジのオート調理で焼きましたが、
今回は自分で温度設定をして、焼成してみました。
すると……おっ、前よりも膨らんでる。
こりゃあ仕上がりが楽しみ、楽しみ♪
……焼成中……
……温度を変えて焼成続行……
……ピロリロリロリ～♪
うんうん、膨らみのある生地ができたぞ。
……ただし、半分だけ。
残り半分は、前回以上にぺったんこ。
一歩前進したけれど、まだまだですね。
見つけたレシピの温度通りに焼いてみたけれど、
我が家のオーブンは、少し温度を上げてみた方が良いかも？
レンジで作る事にこだわってきたけれど、
一回レンジ未使用で作ってみようかな？
一度始めると、自分が納得できる物が作れるまで作り続けちゃうので、
ここ最近は連日シュークリームを食べています。
前々からダイエット、ダイエットと思っていたのに、
これじゃあいつまで経っても始められないや（＾＾；）
２回チャレンジして、２回とも失敗。
ふっくら膨らまず、ぺったんこ生地のオンパレード。
悔しかったので、またまたチャレンジ。
１回目は硬すぎ、２回目は柔らかすぎだったので、
今回は生地の固さにすごく気を配りました。
レンジにかけて、生地を練ってを繰り返して、
生地をヘラですくった時に、２、３秒かけて下へ落ちるぐらいの固さ。
そして前回はオーブンレンジのオート調理で焼きましたが、
今回は自分で温度設定をして、焼成してみました。
すると……おっ、前よりも膨らんでる。
こりゃあ仕上がりが楽しみ、楽しみ♪
……焼成中……
……温度を変えて焼成続行……
……ピロリロリロリ～♪
うんうん、膨らみのある生地ができたぞ。
……ただし、半分だけ。
残り半分は、前回以上にぺったんこ。
一歩前進したけれど、まだまだですね。
見つけたレシピの温度通りに焼いてみたけれど、
我が家のオーブンは、少し温度を上げてみた方が良いかも？
レンジで作る事にこだわってきたけれど、
一回レンジ未使用で作ってみようかな？
一度始めると、自分が納得できる物が作れるまで作り続けちゃうので、
ここ最近は連日シュークリームを食べています。
前々からダイエット、ダイエットと思っていたのに、
これじゃあいつまで経っても始められないや（＾＾；）